#WineFest в Балаклаве: «гладиаторские бои» и новое «золото в бокале»

01-10-2018 17:39

18+

Зрелища с битвами привлекали внимание как несколько веков назад, так и сейчас. Если раньше гладиаторские бои проводились для усмирения и отвлечения народа, то сейчас подобные представления – шоу не на жизнь, а… просто для всеобщего веселья.

В Древнем Риме бывали не только личные поединки гладиаторов, иногда сражались несколько десятков, а то и сто пар одновременно. Порой на арене разыгрывались целые представления. За считанные минуты воздвигались грандиозные декорации, изображавшие стены Карфагена, а гладиаторы, одетые и вооруженные, как легионеры и карфагеняне, штурмовали город.

Перенесемся в наше время. Место действа – Балаклава. «Винная битва» на Wine Fest – вполне может отдаленно напомнить гладиаторское сражение. На импровизированной арене – несколько десятков человек, азартных и жаждущих победы.

Участники дольше готовятся и продумывают стратегию, чем «сражаются». Фантазия рисует амфитеатр. Кругом зрители, часть которых наблюдает за всем происходящим с «верхней трибуны». Громкие крики поддержки, эмоциональный запал «гладиаторов» и зрителей – это захватывает с первых секунд и держит в напряжении до самого конца.

Участники без тяжелых орудий и снаряжения, а налегке — с игрушечным оружием, гроздьями винограда и «капитошками» с разбавленным вином.

«Стратегия – «больше и дальше кидай». Когда все началось – было молниеносно. В конкурсе «Винодавильня» я представляла, что буду как Адриано Челентано просто красиво давить виноград, а как оказалось, нужно все делать на скорость. Я сейчас вся липкая, пойду смывать с себя весь виноградный сок», — рассказала ForPost-Афише участница Ирина Стрельникова из Курска.

Если для участников «сражения» вино – это средство нападения и обороны с шуточным «привкусом», то в расположившемся недалеко Лектории – все серьезно.

Перед рестораторами, сомелье и торговыми представителями выступили виноделы с презентацией своих лучших напитков и, конечно, не обошлось без дегустации.

На фестивале – дебют. «Золотая Балка» представила свое новое игристое вино. Оно обладает ярким и изысканным ароматом с тонами лимонного тарта, зеленого яблока, личи, цветущей акации и хлебной корочки. Ему также присущи оттенки лайма, абрикоса, есть и легкое сливочное послевкусие. А визуальный шарм придает красивый светло-соломенный цвет с хорошей прозрачностью.

Вино обязано своим появлением Александру Витмеру, который в 19 веке в Балаклавской долине заложил первые виноподвалы. Собственно, с этого и началась история «Золотой Балки».

Коллекционное игристое вино создано по классической французской технологии Champenoise и относится к категории игристых «Blanc de blancs». Свои особые характеристики оно приобретает в результате длительной (не менее 2 лет) выдержки.

Винодельческое хозяйство Аlma Valley представило на Лектории свою продукцию из сортовой и резервной линеек. Первая — показывает проявление сортовых качеств классических европейских сортов винограда в условиях альминского терруара. Вторая – более многогранный вкусовой букет за счет более длительной выдержки.

Вино из  Пино Нуара имеет характерные оттенки вишни, не очень сладкой черешни. В резервной линейке глубина становится больше. «Вино обрастает уже третичными тонами: подлеска, осеннего леса, которые в молодом вине, как правило, не проявляется. Для этого необходимо, как минимум, полтора года выдержки в новых дубовых бочках», — рассказал участник фестиваля, представляющий винодельческое хозяйство Аlma Valley Игорь Сердюк.

В рамках Лектория гости продегустировали также новое алтарное вино. Оно создано по просьбе духовенства из Воскресенского Ново-Иерусалимского монастыря воссоздать исторический тип природно-сладких монастырских вин (некрепленных).

В представленном напитке  используется виноград позднего сбора сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сира, выращенного на собственных виноградниках в долине реки Альма (Бахчисарайский район).

В цвете сразу же угадывается характер Пино Нуара – не очень густой цветовой оттенок (нежный рубиновый) и «отголоски» засахаренного вишневого варенья. В вине ощущается «шелковый» танин и приятная конфитюрная композиция.

Гости фестиваля тоже могли попробовать разные сорта вин, кроме того отведать блюда, окунувшись во «вкусное» путешествие.

Недалеко от лектория развернулась гастрономическая зона, «винная деревня» и маркет-зона. Здесь яблоку негде было упасть. Беспроигрышная лотерея и полет на воздушном шаре – собрали наибольшие очереди.

Ощутить романтику с высоты птичьего полета и испытать новые ощущения. Ради этого молодая пара из Новосибирска поднялась в воздух. Небольшая высота только разожгла желание к настоящему полету на воздушном шаре.

Евгения и Сергей еще не женаты. На вопрос о перспективе услышать предложение на высоте нескольких сотен метров, под куполом воздушного шара и захватывающим дух видом вокруг – уверенное «да».

«Первые 10 секунд – самые яркие и незабываемые, здорово. Хотелось бы услышать предложение выйти замуж в такой нестандартной и романтичной обстановке… на воздушном шаре над Парижем», — поделилась с ForPost-Афиша Евгения, мечтательно отводя взгляд в сторону.

Татьяна Руснак
Фото автора

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! 

Loading



#WineFest, Балаклава, Золотая балка,

Поделиться:

Похожие посты

«Последний отсчёт»: каким получился Дженсен Эклс в роли детектива

На Amazon Prime Video стартовал сериал «Последний отсчёт» (Countdown) — новая криминальная драма от создателя «Чикаго в огне» и «Полиция Чикаго» Дерека Хааса. Главную роль в сериале исполнил звезда «Сверхъестественного» Дженсен Эклс, который в этот р

«Монолог фармацевта»: обзор на 2 сезон нашумевшего аниме

4 июля закончился 2 сезон популярного аниме «Монолог фармацевта». В 24 эпизодах нам показывают, как евнух Женьши ищет в себе смелость раскрыть свою главную тайну, травница Маомао распутывает клубок интриг внутреннего двора, а её новые друзья оказываю

«Назад в будущее»: новая кутюрная коллекция Schiaparelli

Неделя высокой моды официально стартовала с показа Schiaparelli. В сезоне осень-зима 2025 дизайнер Дэниэл Розберри обращается к золотой эре творчества Эльзы Скиапарелли и представляет свою, пожалуй, наиболее футуристичную коллекцию. Показ посетила

«Мы не лошади, мы — люди»: разбираем финал сериала «Игра в кальмара»

27 июня на платформе Netflix вышел финальный третий сезон известного южнокорейского сериала «Игра в кальмара». Чтобы заработать баснословную сумму, отчаявшиеся 456 человек участвуют в смертельно опасных состязаниях. После победы в первом сезоне игрок

Что такое аудиосериалы и почему это революция в мире аудиокниг

В последнее время аудиокниги становятся всё более популярны. Многие занятые книголюбы, у которых недостаточно времени на чтение бумажной книги, предпочитают слушать аудиовариант. Сейчас на рынке появился ещё один формат — аудиосериалы. Что это такое,

Новости ForPost

Метки

СевТЮЗ фильмы 2023 Музей-заповедник "Херсонес Таврический" Крым Психо Дель Арт День ВМФ музыка 2024 Севастопольский ТЮЗ выставки комедия Херсонес обзор аниме Севастопольский театр оперы и балета Санкт-Петербург Театр Лавренёва Netflix Конкурс "Живая классика" Андрей Маслов коронавирус Театр им. Кукол сериалы 2023 Золотая балка ЦГБ им. Л.Н.Толстого Александр Петров Фильмы 2025 K-pop выставка Модный показ концерт 9 мая Тейлор Свифт Dior фэнтези Федюхины высоты мультфильмы 2024 книги фильмы 2024 Balenciaga мультфильмы мода и стиль Афиша Севастополя Севастополь куда сходить Обзор фильма фильмы ужасов опера Marvel Сергей Безруков арт-отель "Украина" музыка 2025 скандал художники мультфильмы 2023 российские фильмы детектив музыка СЦКиИ хоррор Мода Херсонес Таврический аниме 2024 "Кинопоиск" Дворец культуры рыбаков живопись ДКР кино фильмы театр Луначарского Обзор искусство праздник Большой севастопольский офицерский бал музыка 2023 балет Театр имени Луначарского Аниме театр драмы "Психо Дель Арт" Клим Шипенко игры 2023 театр мастер-классы День Победы сериалы 2024 изоляция игры 2024 Григорий Лифанов рецензия Неделя моды Charli XCX аниме 2025 BLACKPINK карантин Новый год спектакль Российские сериалы спектакли фестиваль Театральная улица афиша Севастополь сериалы 2025