#WineFest в Балаклаве: «гладиаторские бои» и новое «золото в бокале»

01-10-2018 17:39
#WineFest, Балаклава, Золотая балка,

18+

Зрелища с битвами привлекали внимание как несколько веков назад, так и сейчас. Если раньше гладиаторские бои проводились для усмирения и отвлечения народа, то сейчас подобные представления – шоу не на жизнь, а… просто для всеобщего веселья.

В Древнем Риме бывали не только личные поединки гладиаторов, иногда сражались несколько десятков, а то и сто пар одновременно. Порой на арене разыгрывались целые представления. За считанные минуты воздвигались грандиозные декорации, изображавшие стены Карфагена, а гладиаторы, одетые и вооруженные, как легионеры и карфагеняне, штурмовали город.

Перенесемся в наше время. Место действа – Балаклава. «Винная битва» на Wine Fest – вполне может отдаленно напомнить гладиаторское сражение. На импровизированной арене – несколько десятков человек, азартных и жаждущих победы.

Участники дольше готовятся и продумывают стратегию, чем «сражаются». Фантазия рисует амфитеатр. Кругом зрители, часть которых наблюдает за всем происходящим с «верхней трибуны». Громкие крики поддержки, эмоциональный запал «гладиаторов» и зрителей – это захватывает с первых секунд и держит в напряжении до самого конца.

Участники без тяжелых орудий и снаряжения, а налегке — с игрушечным оружием, гроздьями винограда и «капитошками» с разбавленным вином.

«Стратегия – «больше и дальше кидай». Когда все началось – было молниеносно. В конкурсе «Винодавильня» я представляла, что буду как Адриано Челентано просто красиво давить виноград, а как оказалось, нужно все делать на скорость. Я сейчас вся липкая, пойду смывать с себя весь виноградный сок», — рассказала ForPost-Афише участница Ирина Стрельникова из Курска.

Если для участников «сражения» вино – это средство нападения и обороны с шуточным «привкусом», то в расположившемся недалеко Лектории – все серьезно.

Перед рестораторами, сомелье и торговыми представителями выступили виноделы с презентацией своих лучших напитков и, конечно, не обошлось без дегустации.

На фестивале – дебют. «Золотая Балка» представила свое новое игристое вино. Оно обладает ярким и изысканным ароматом с тонами лимонного тарта, зеленого яблока, личи, цветущей акации и хлебной корочки. Ему также присущи оттенки лайма, абрикоса, есть и легкое сливочное послевкусие. А визуальный шарм придает красивый светло-соломенный цвет с хорошей прозрачностью.

Вино обязано своим появлением Александру Витмеру, который в 19 веке в Балаклавской долине заложил первые виноподвалы. Собственно, с этого и началась история «Золотой Балки».

Коллекционное игристое вино создано по классической французской технологии Champenoise и относится к категории игристых «Blanc de blancs». Свои особые характеристики оно приобретает в результате длительной (не менее 2 лет) выдержки.

Винодельческое хозяйство Аlma Valley представило на Лектории свою продукцию из сортовой и резервной линеек. Первая — показывает проявление сортовых качеств классических европейских сортов винограда в условиях альминского терруара. Вторая – более многогранный вкусовой букет за счет более длительной выдержки.

Вино из  Пино Нуара имеет характерные оттенки вишни, не очень сладкой черешни. В резервной линейке глубина становится больше. «Вино обрастает уже третичными тонами: подлеска, осеннего леса, которые в молодом вине, как правило, не проявляется. Для этого необходимо, как минимум, полтора года выдержки в новых дубовых бочках», — рассказал участник фестиваля, представляющий винодельческое хозяйство Аlma Valley Игорь Сердюк.

В рамках Лектория гости продегустировали также новое алтарное вино. Оно создано по просьбе духовенства из Воскресенского Ново-Иерусалимского монастыря воссоздать исторический тип природно-сладких монастырских вин (некрепленных).

В представленном напитке  используется виноград позднего сбора сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сира, выращенного на собственных виноградниках в долине реки Альма (Бахчисарайский район).

В цвете сразу же угадывается характер Пино Нуара – не очень густой цветовой оттенок (нежный рубиновый) и «отголоски» засахаренного вишневого варенья. В вине ощущается «шелковый» танин и приятная конфитюрная композиция.

Гости фестиваля тоже могли попробовать разные сорта вин, кроме того отведать блюда, окунувшись во «вкусное» путешествие.

Недалеко от лектория развернулась гастрономическая зона, «винная деревня» и маркет-зона. Здесь яблоку негде было упасть. Беспроигрышная лотерея и полет на воздушном шаре – собрали наибольшие очереди.

Ощутить романтику с высоты птичьего полета и испытать новые ощущения. Ради этого молодая пара из Новосибирска поднялась в воздух. Небольшая высота только разожгла желание к настоящему полету на воздушном шаре.

Евгения и Сергей еще не женаты. На вопрос о перспективе услышать предложение на высоте нескольких сотен метров, под куполом воздушного шара и захватывающим дух видом вокруг – уверенное «да».

«Первые 10 секунд – самые яркие и незабываемые, здорово. Хотелось бы услышать предложение выйти замуж в такой нестандартной и романтичной обстановке… на воздушном шаре над Парижем», — поделилась с ForPost-Афиша Евгения, мечтательно отводя взгляд в сторону.

Татьяна Руснак
Фото автора

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! 

 116 Всего просмотров



Поделиться:

Похожие посты

Умер создатель «Ералаша» Борис Грачевский

Художественный руководитель детского юмористического журнала «Ералаш» Борис Грачевский, ранее госпитализированный с коронавирусом, умер на 72-м году жизни. Кинопапа и жизнелюб, искренний и проницательный, часть нашего детства и центр притяжения в мир

#ТакоеКино: потустороннее такси, взмыленный ангел и кризис «Неадекватных людей»

Январь начался с громких премьер в онлайн-кинотеатрах. Чем могут зацепить «Пассажиры» Карена Оганесяна? Почему новый фильм с Чулпан Хаматовой заслуживает вашего внимания? Случилось ли у «Неадекватных людей» Романа Каримова триумфальное возвращение на

В Севастополе планируется возобновление работы театров и кинотеатров

В начале февраля могут открыться севастопольские театры и кинотеатры. Но работать они будут с рядом ограничений. Кроме того, смягчение антиковидных мер коснётся экскурсионной деятельности и детского досуга, связанного с посещением кружков и спортивны

Мастерство и никакого мошенничества: оптические иллюзии Эдгара Мюллера

Вместо холстов — широкие улицы и большие площади. Художники-иллюзионисты превращают серый скучный асфальт в настоящее произведение искусства. Одним из лучших авторов, работающих в технике 3D, считается Эдгар Мюллер. С 1998 года он носит звание мастер

Петербургский искусствовед «оживила» картину из севастопольского музея

В период самоизоляции большую популярность набрал арт-флешмоб, когда сотни любителей живописи начали копировать известные картины, воссоздавая их сюжет. Для петербургского искусствоведа Елизаветы Юхнёвой этот онлайн-проект превратился в настоящее хоб

Новости ForPost

Метки

Музей-заповедник "Херсонес Таврический" искусство поэзия Конкурс "Живая классика" Клим Шипенко Сергей Безруков Большой севастопольский офицерский бал Картины арт-отель "Украина" театр Море Севастопольский ТЮЗ онлайн-марафон Мастер и Маргарита спектакль Театр танца им. Вадима Елизарова Фонд «Живая классика» Молодёжь Фёдор Достоевский День Победы конкурс театр Луначарского День ВМФ коронавирус Театр имени Луначарского ДКР День театра Сергей Шнуров творчество группа Ленинград праздник открытие сезона художники Импровизационный батл Херсонес Таврический художник Дворец культуры рыбаков Живая классика VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» Александр Петров дети вокал Анна Каренина Григорий Лифанов Достоевский кино Балаклава Музеи онлайн История Театральная улица Крымский военно-исторический фестиваль Севастопольский военно-исторический музей-заповедник опера Опера в Херсонесе Севастополь благотворительность театр танца Вадима Елизарова Великая Отечественная война Театр им. Кукол балет карантин Бесы выставка Конкурс красоты Динопарк концерт #WineFest спектакли шоу кинофестиваль Святой Владимир мастер-классы 75 лет Победы 9 мая самоизоляция Золотая балка театр драмы "Психо Дель Арт" Кванториум живопись Херсонес фильмы изоляция книги фестиваль выставки Федюхины высоты современное искусство Психо Дель Арт роман "Текст" Лев Толстой музыка Севастопольский офицерский бал пандемия Новый год 2020 Новый год в Севастополе Конкурс "Севастопольская красавица - 2020" Дмитрий Глуховский Ольга Панкратова СевТЮЗ СЦКиИ День рыбака