#WineFest в Балаклаве: «гладиаторские бои» и новое «золото в бокале»

01-10-2018 17:39

18+

Зрелища с битвами привлекали внимание как несколько веков назад, так и сейчас. Если раньше гладиаторские бои проводились для усмирения и отвлечения народа, то сейчас подобные представления – шоу не на жизнь, а… просто для всеобщего веселья.

В Древнем Риме бывали не только личные поединки гладиаторов, иногда сражались несколько десятков, а то и сто пар одновременно. Порой на арене разыгрывались целые представления. За считанные минуты воздвигались грандиозные декорации, изображавшие стены Карфагена, а гладиаторы, одетые и вооруженные, как легионеры и карфагеняне, штурмовали город.

Перенесемся в наше время. Место действа – Балаклава. «Винная битва» на Wine Fest – вполне может отдаленно напомнить гладиаторское сражение. На импровизированной арене – несколько десятков человек, азартных и жаждущих победы.

Участники дольше готовятся и продумывают стратегию, чем «сражаются». Фантазия рисует амфитеатр. Кругом зрители, часть которых наблюдает за всем происходящим с «верхней трибуны». Громкие крики поддержки, эмоциональный запал «гладиаторов» и зрителей – это захватывает с первых секунд и держит в напряжении до самого конца.

Участники без тяжелых орудий и снаряжения, а налегке — с игрушечным оружием, гроздьями винограда и «капитошками» с разбавленным вином.

«Стратегия – «больше и дальше кидай». Когда все началось – было молниеносно. В конкурсе «Винодавильня» я представляла, что буду как Адриано Челентано просто красиво давить виноград, а как оказалось, нужно все делать на скорость. Я сейчас вся липкая, пойду смывать с себя весь виноградный сок», — рассказала ForPost-Афише участница Ирина Стрельникова из Курска.

Если для участников «сражения» вино – это средство нападения и обороны с шуточным «привкусом», то в расположившемся недалеко Лектории – все серьезно.

Перед рестораторами, сомелье и торговыми представителями выступили виноделы с презентацией своих лучших напитков и, конечно, не обошлось без дегустации.

На фестивале – дебют. «Золотая Балка» представила свое новое игристое вино. Оно обладает ярким и изысканным ароматом с тонами лимонного тарта, зеленого яблока, личи, цветущей акации и хлебной корочки. Ему также присущи оттенки лайма, абрикоса, есть и легкое сливочное послевкусие. А визуальный шарм придает красивый светло-соломенный цвет с хорошей прозрачностью.

Вино обязано своим появлением Александру Витмеру, который в 19 веке в Балаклавской долине заложил первые виноподвалы. Собственно, с этого и началась история «Золотой Балки».

Коллекционное игристое вино создано по классической французской технологии Champenoise и относится к категории игристых «Blanc de blancs». Свои особые характеристики оно приобретает в результате длительной (не менее 2 лет) выдержки.

Винодельческое хозяйство Аlma Valley представило на Лектории свою продукцию из сортовой и резервной линеек. Первая — показывает проявление сортовых качеств классических европейских сортов винограда в условиях альминского терруара. Вторая – более многогранный вкусовой букет за счет более длительной выдержки.

Вино из  Пино Нуара имеет характерные оттенки вишни, не очень сладкой черешни. В резервной линейке глубина становится больше. «Вино обрастает уже третичными тонами: подлеска, осеннего леса, которые в молодом вине, как правило, не проявляется. Для этого необходимо, как минимум, полтора года выдержки в новых дубовых бочках», — рассказал участник фестиваля, представляющий винодельческое хозяйство Аlma Valley Игорь Сердюк.

В рамках Лектория гости продегустировали также новое алтарное вино. Оно создано по просьбе духовенства из Воскресенского Ново-Иерусалимского монастыря воссоздать исторический тип природно-сладких монастырских вин (некрепленных).

В представленном напитке  используется виноград позднего сбора сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сира, выращенного на собственных виноградниках в долине реки Альма (Бахчисарайский район).

В цвете сразу же угадывается характер Пино Нуара – не очень густой цветовой оттенок (нежный рубиновый) и «отголоски» засахаренного вишневого варенья. В вине ощущается «шелковый» танин и приятная конфитюрная композиция.

Гости фестиваля тоже могли попробовать разные сорта вин, кроме того отведать блюда, окунувшись во «вкусное» путешествие.

Недалеко от лектория развернулась гастрономическая зона, «винная деревня» и маркет-зона. Здесь яблоку негде было упасть. Беспроигрышная лотерея и полет на воздушном шаре – собрали наибольшие очереди.

Ощутить романтику с высоты птичьего полета и испытать новые ощущения. Ради этого молодая пара из Новосибирска поднялась в воздух. Небольшая высота только разожгла желание к настоящему полету на воздушном шаре.

Евгения и Сергей еще не женаты. На вопрос о перспективе услышать предложение на высоте нескольких сотен метров, под куполом воздушного шара и захватывающим дух видом вокруг – уверенное «да».

«Первые 10 секунд – самые яркие и незабываемые, здорово. Хотелось бы услышать предложение выйти замуж в такой нестандартной и романтичной обстановке… на воздушном шаре над Парижем», — поделилась с ForPost-Афиша Евгения, мечтательно отводя взгляд в сторону.

Татьяна Руснак
Фото автора

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! 

Loading



#WineFest, Балаклава, Золотая балка,

Поделиться:

Похожие посты

Угодить всем: смотрим новый показ Gucci

У модного дома Gucci новый креативный директор. Сабато де Сарно вступает в игру на довольно жестких условиях. Ему нужно не опустить планку своего эксцентричного предшественника Алессандро Микеле. А ещё порадовать инвесторов бренда и понравиться будущ

«Scarlet» от Доджи Кэт: бессмысленный и беспощадный протест

Спустя несколько месяцев провокаций и скандалов Доджа Кэт наконец-то явила миру свой четвёртый альбом, «Scarlet». В нём певица предприняла попытку «перевернуть игру», ответить своим фанатам и зачитать рэп. Расскажем, что получилось из данной затеи, в

Новые «Папины дочки»: мама ушла, сценарист не старался

Долгожданный ремейк хита нулевых наконец-то добрался до экранов. ForPost-Афиша успела посмотреть первые серии нашумевшего возвращения и расскажет о том, какими получились новые «Папины дочки». Плохой сценарий, глупые клише и нелогичные сюжетные ходы

Mortal Kombat 1: Больше историй, больше сражений

Самая известная франшиза жестоких кровавых боёв наконец пополняется громким перезапуском. Mortal Kombat 1 успел раскалить интерес игроков до предела. Сегодня игра вышла в оф

«От Белого к Чёрному морю»: о предстоящей выставке Сергея Сюхина

Севастопольские художники часто радуют ценителей искусства новыми работами. Почему бы не разнообразить свой досуг творениями других живописцев? 22 сентября художник Сергей Сюхин привезёт в Херсонес Таврический свою выставку «От Белого к Черному морю.

Новости ForPost

Метки

Сергей Шнуров Мастер и Маргарита кино ДКР театр Картины выставка Григорий Лифанов Театральная улица Музей обороны Севастополя рецензия фестиваль «Природа Искусства» День ВМФ День Победы книги Большой севастопольский офицерский бал Новый год Психо Дель Арт Достоевский Молодёжь 75 лет Победы театр драмы "Психо Дель Арт" кинофестиваль Святой Владимир спорт Валерий Либа Херсонес Таврический театр Луначарского арт-отель "Украина" музыка 2023 Море Балаклава коронавирус балет мастер-классы Севастополь Конкурс "Живая классика" фильмы Музей-заповедник "Херсонес Таврический" мультфильмы опера Фестиваль «Таврида — АРТ» Аниме Netflix изоляция творчество Конкурс красоты Ольга Панкратова Опера в Херсонесе концерт "Кинопоиск" фильмы 2023 Фёдор Достоевский художники Лев Толстой Музеи онлайн Театр им. Кукол «Оперные вечера в Севастополе» Динопарк живопись куда сходить Херсонес Театр Лавренёва художник Михаил Булгаков спектакль выставки Мариинский театр карантин Эрмитаж сериалы 2023 Бесы Фонд «Живая классика» праздник фестиваль Виталий Либа ЦГБ им. Л.Н.Толстого Афиша Севастополя поэзия спектакли искусство Мода СЦКиИ 9 мая Федюхины высоты Золотая балка хоррор игры 2023 Севастопольский ТЮЗ Дворец культуры рыбаков СевТЮЗ Российские сериалы Сергей Безруков музыка Андрей Маслов Севастопольский театр оперы и балета Крым Анна Каренина Клим Шипенко Театр имени Луначарского Санкт-Петербург