#WineFest в Балаклаве: «гладиаторские бои» и новое «золото в бокале»

01-10-2018 17:39
#WineFest, Балаклава, Золотая балка,

18+

Зрелища с битвами привлекали внимание как несколько веков назад, так и сейчас. Если раньше гладиаторские бои проводились для усмирения и отвлечения народа, то сейчас подобные представления – шоу не на жизнь, а… просто для всеобщего веселья.

В Древнем Риме бывали не только личные поединки гладиаторов, иногда сражались несколько десятков, а то и сто пар одновременно. Порой на арене разыгрывались целые представления. За считанные минуты воздвигались грандиозные декорации, изображавшие стены Карфагена, а гладиаторы, одетые и вооруженные, как легионеры и карфагеняне, штурмовали город.

Перенесемся в наше время. Место действа – Балаклава. «Винная битва» на Wine Fest – вполне может отдаленно напомнить гладиаторское сражение. На импровизированной арене – несколько десятков человек, азартных и жаждущих победы.

Участники дольше готовятся и продумывают стратегию, чем «сражаются». Фантазия рисует амфитеатр. Кругом зрители, часть которых наблюдает за всем происходящим с «верхней трибуны». Громкие крики поддержки, эмоциональный запал «гладиаторов» и зрителей – это захватывает с первых секунд и держит в напряжении до самого конца.

Участники без тяжелых орудий и снаряжения, а налегке — с игрушечным оружием, гроздьями винограда и «капитошками» с разбавленным вином.

«Стратегия – «больше и дальше кидай». Когда все началось – было молниеносно. В конкурсе «Винодавильня» я представляла, что буду как Адриано Челентано просто красиво давить виноград, а как оказалось, нужно все делать на скорость. Я сейчас вся липкая, пойду смывать с себя весь виноградный сок», — рассказала ForPost-Афише участница Ирина Стрельникова из Курска.

Если для участников «сражения» вино – это средство нападения и обороны с шуточным «привкусом», то в расположившемся недалеко Лектории – все серьезно.

Перед рестораторами, сомелье и торговыми представителями выступили виноделы с презентацией своих лучших напитков и, конечно, не обошлось без дегустации.

На фестивале – дебют. «Золотая Балка» представила свое новое игристое вино. Оно обладает ярким и изысканным ароматом с тонами лимонного тарта, зеленого яблока, личи, цветущей акации и хлебной корочки. Ему также присущи оттенки лайма, абрикоса, есть и легкое сливочное послевкусие. А визуальный шарм придает красивый светло-соломенный цвет с хорошей прозрачностью.

Вино обязано своим появлением Александру Витмеру, который в 19 веке в Балаклавской долине заложил первые виноподвалы. Собственно, с этого и началась история «Золотой Балки».

Коллекционное игристое вино создано по классической французской технологии Champenoise и относится к категории игристых «Blanc de blancs». Свои особые характеристики оно приобретает в результате длительной (не менее 2 лет) выдержки.

Винодельческое хозяйство Аlma Valley представило на Лектории свою продукцию из сортовой и резервной линеек. Первая — показывает проявление сортовых качеств классических европейских сортов винограда в условиях альминского терруара. Вторая – более многогранный вкусовой букет за счет более длительной выдержки.

Вино из  Пино Нуара имеет характерные оттенки вишни, не очень сладкой черешни. В резервной линейке глубина становится больше. «Вино обрастает уже третичными тонами: подлеска, осеннего леса, которые в молодом вине, как правило, не проявляется. Для этого необходимо, как минимум, полтора года выдержки в новых дубовых бочках», — рассказал участник фестиваля, представляющий винодельческое хозяйство Аlma Valley Игорь Сердюк.

В рамках Лектория гости продегустировали также новое алтарное вино. Оно создано по просьбе духовенства из Воскресенского Ново-Иерусалимского монастыря воссоздать исторический тип природно-сладких монастырских вин (некрепленных).

В представленном напитке  используется виноград позднего сбора сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сира, выращенного на собственных виноградниках в долине реки Альма (Бахчисарайский район).

В цвете сразу же угадывается характер Пино Нуара – не очень густой цветовой оттенок (нежный рубиновый) и «отголоски» засахаренного вишневого варенья. В вине ощущается «шелковый» танин и приятная конфитюрная композиция.

Гости фестиваля тоже могли попробовать разные сорта вин, кроме того отведать блюда, окунувшись во «вкусное» путешествие.

Недалеко от лектория развернулась гастрономическая зона, «винная деревня» и маркет-зона. Здесь яблоку негде было упасть. Беспроигрышная лотерея и полет на воздушном шаре – собрали наибольшие очереди.

Ощутить романтику с высоты птичьего полета и испытать новые ощущения. Ради этого молодая пара из Новосибирска поднялась в воздух. Небольшая высота только разожгла желание к настоящему полету на воздушном шаре.

Евгения и Сергей еще не женаты. На вопрос о перспективе услышать предложение на высоте нескольких сотен метров, под куполом воздушного шара и захватывающим дух видом вокруг – уверенное «да».

«Первые 10 секунд – самые яркие и незабываемые, здорово. Хотелось бы услышать предложение выйти замуж в такой нестандартной и романтичной обстановке… на воздушном шаре над Парижем», — поделилась с ForPost-Афиша Евгения, мечтательно отводя взгляд в сторону.

Татьяна Руснак
Фото автора

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! 

Похожие посты

Снято на «яблоко»: как формировался айфонный кинематограф

13 октября (по неофициальной информации) состоится презентация iPhone 12. Для Apple, как собственно и для фанатов «яблочных» гаджетов, это событие. В принц

Севастопольцев приглашают виртуально погулять по Центробанку

Раз в год стиль общения главного банковского мегарегулятора страны меняется с делового на развлекательный: Центральный банк Российской Федерации проводит День открытых дверей. В этом году он пройдет 3 октября в онлайн-режиме: коронавирус скорректиров

Победа будет за нами: в Севастополе состоялся VII Офицерский бал

27 сентября на площади Михайловской береговой батареи состоялся VII Большой Севастопольский благотворительный офицерский бал «Победа!», посвящённый двум юбилеям – 75-летию Победы в Великой Отечественной войне и 180-летию со дня рождения П. И. Чайковс

Григорий Лифанов провёл воркшоп в рамках арт-кластера «Таврида-Арт»

В один из завершающих дней последней смены самой масштабной кастинг-платформы страны главный режиссёр Севастопольского академического русского драматического театра им. Луначарского Григорий Лифанов провёл воркшоп для слушателей творческой антишколы

Лазерные бои и пирог от богини Деметры: что приготовил WineFest-2020

Организаторы фестиваля урожая и виноделия WineFest-2020 представили полную программу праздника, который пройдёт в первые выходные дни октября. Юбилейный, пятый фестиваль золотой осени на виноградниках «Золотой Балки» пор

Новости ForPost

Метки

кинофестиваль Святой Владимир Живая классика онлайн-марафон Дмитрий Глуховский открытие сезона концерт фильмы СЦКиИ Херсонес Таврический кино благотворительность Опера в Херсонесе фестиваль Картины спектакль музыка Музеи онлайн коронавирус Фонд «Живая классика» конкурс Театральная улица История Бесы Молодёжь Море День рыбака балет Сергей Шнуров Международный день танца группа Ленинград роман "Текст" Конкурс красоты Анна Каренина ДКР 75 лет Победы мастер-классы Федюхины высоты VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» День театра театр танца Вадима Елизарова художники Театр им. Кукол Александр Петров афиша Онлайн-экскурсии спектакли 9 мая дети Севастопольский ТЮЗ Клим Шипенко День ВМФ Севастопольский офицерский бал СевТЮЗ Мастер и Маргарита Музей-заповедник "Херсонес Таврический" опера поэзия Конкурс "Севастопольская красавица - 2020" праздник Международный фестиваль документальных фильмов и телепрограмм «Победили вместе» Балаклава Кванториум карантин шоу Большие гастроли Театр танца им. Вадима Елизарова творчество Дворец культуры рыбаков вокал выставка искусство художник самоизоляция Великая Отечественная война Севастополь Театр имени Луначарского Новый год в Севастополе Психо Дель Арт Золотая балка Динопарк театр Григорий Лифанов Большой севастопольский офицерский бал изоляция живопись Лев Толстой Севастопольский военно-исторический музей-заповедник Достоевский выставки Форум Таврида пандемия Фёдор Достоевский книги Херсонес Конкурс "Живая классика" #WineFest Крымский военно-исторический фестиваль Импровизационный батл театр Луначарского День Победы