В эко-парке «Лукоморье» пройдёт День шарлотки и осенних пирогов

10-09-2020 18:58

13 сентября в эко-парке «Лукоморье» состоится настоящий праздник осени. Гости смогут попробовать свои силы в выпечке пирогов, ознакомятся с выставкой цветочных композиций от творческой мастерской «Флоринель», а также примут участие в конкурсах и мастер-классах. Ну а музыкальное настроение осенних гуляний будут создавать коллективы Балаклавского дворца культуры. Начало в 10:00.

Конкурс на лучший пирог проведут ООО «Царь-хлеб», Michele Bakery и авторские пекарни и кондитеры Севастополя. Кстати, шарлотка по праву считается одним из самых популярных осенних блюд. На первый взгляд, это простейший бисквит из муки, сахара, яиц и яблок. Но по такому рецепту её готовили не всегда.

На самом деле, история десерта несколько запутана и имеет разные версии происхождения. Первая версия самая романтичная – шарлоткой назвал яблочный пирог некий французский повар, влюбленный в девушку Шарлотту.

Если верить второй версии (ещё менее правдоподобной), то шарлотка получила свое название в царской России. Тогда пользовались большой популярностью немецкие пекарни, в которых готовили сладкие пироги из остатков хлеба и булок. Русские смеялись над экономностью немецких женщин и их пирогами из сухарей, и за глаза их называли распространённым тогда среди немок именем Шарлотта. Однако шарлотки пользовались популярностью не только в России, но и во всей Европе. Поэтому далеко не факт, что название пирога родилось в нашей стране.

Наибольшее доверие пока вызывают две английские версии происхождения шарлотки. Согласно первой, блюдо названо в честь любительницы яблок английской королевы Шарлотты, супруги Георга III. По второй версии название десерта произошло от искажённого французами древнеанглийского «charlyt». Именно так называли блюдо с кремом из взбитых яиц, сахара и молока. 

Ну и в качестве бонуса поделимся с вами рецептом восхитительной шарлотки, чтобы на конкурсе в «Лукоморье» вы одержали безоговорочную победу. 

Ингредиенты:
6-8 яблок,
1 стакан сахара,
3 яйца,
0,5 пакетика разрыхлителя,
1 стакан муки,
3 столовые ложки сметаны,
щепотка ванили.

Как приготовить:

1. Яблоки моем и нарезаем дольками, удаляя сердцевину. Включаем разогреваться духовку (180-200 градусов).
2. Взбиваем яйца и сахар до растворения сахара. Добавляем сметану и снова взбиваем несколько секунд.
3. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно высыпаем в сладкую смесь. Добавляем ванилин. Замешиваем негустое тесто, как на оладьи.
4. Смазываем форму растительным, а лучше сливочным маслом. Красиво выкладываем в форму яблоки.
5. Заливаем половиной теста. Снова выкладываем яблоки и сверху остаток теста.

Выпекаем примерно минут 25.
Готовый пирог получается сказочно нежным и ароматным! Приятного аппетита!

 151 Всего просмотров



ко-парк "Лукоморье",

Поделиться:

Похожие посты

Куда пойти на выходных: российский «Мулен Руж» и окно в прошлое

В Севастополе пройдут гастроли Московского государственного театра «Варьете». Хореография артистов выдержана в лучших традициях американских и французских ревю. Не менее фееричной обещает быть «Ночь музеев» — как офлайн, так и онлайн. Смотрите прямые

«Ожившие картины» и «Небесные символы»: программа «Ночи музеев» в Севастополе

В прошлом году мероприятия «Ночи музеев» проводились в онлайн-формате. Наконец появилась возможность вновь присоединиться к акции офлайн. Вы сможете стать «живым экспонатом» в иммерсивном перформансе, отправиться в увлекательное путешествие к далёким

Манеж сияет и зовёт: в Севастополе проходят гастроли цирка-шапито «Феникс»

Конец 20 века стал периодом небывалого творческого подъёма советского цирка и признания его на всех манежах мира. Поэтому активно начали строиться стационарные цирки-дворцы, а при них комфортабельные гостиницы для артистов.  А вот количество передвиж

Кино на праздники: 20+ фильмов и сериалов, с которыми вы отлично проведёте выходные

Накануне Дня Победы принято пересматривать кино о войне, но в этот раз мы решили отойти от устоявшегося правила и собрать в одной подборке фильмы и сериалы, которые вы возможно пропустили. Если вы цените хорошую драматургию и пробирающую актёрскую иг

Выразительно и современно: творчество братьев Либа позволит по-новому взглянуть на повседневность

Как передать ощущение цветущего дерева или знойного полдня в чёрно-белой графике? Почему не каждая композиция подойдёт для гобелена? Как не упустить момент, но при этом не стать заложником этюда? Об этом и не только рассказали севастопольские художни

Новости ForPost

Метки

балет СевТЮЗ Молодёжь изоляция коронавирус Международный день танца Мастер и Маргарита живопись Ольга Панкратова Григорий Лифанов Фёдор Достоевский опера художники художник поэзия искусство Балаклава Михаил Булгаков пандемия книги арт-отель "Украина" Федюхины высоты #WineFest Картины Конкурс красоты танцы История Александр Петров Море мастер-классы спектакль спектакли Конкурс "Живая классика" самоизоляция Крымская весна Севастопольский ТЮЗ онлайн-марафон 9 мая День рыбака Дворец культуры рыбаков конкурс ДКР Театр имени Луначарского творчество театр драмы "Психо Дель Арт" кино музыка Афиша Севастополя группа Ленинград выставки кинорецензия Эрмитаж Крым Фонд «Живая классика» Большой севастопольский офицерский бал дети театр праздник современное искусство фестиваль Клим Шипенко 75 лет Победы карантин Санкт-Петербург Живая классика Достоевский вокал День ВМФ Сергей Шнуров Музей-заповедник "Херсонес Таврический" шоу Великая Отечественная война Севастопольский офицерский бал Золотая балка кинофестиваль Святой Владимир Херсонес Таврический Театр им. Кукол Крымский военно-исторический фестиваль VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» Психо Дель Арт Музеи онлайн благотворительность театр Луначарского Опера в Херсонесе театр танца Вадима Елизарова фильмы выставка Бесы Херсонес День Победы Анна Каренина Севастопольский военно-исторический музей-заповедник Лев Толстой Театральная улица Россия Севастополь СЦКиИ концерт открытие сезона Динопарк