Птица и море: «Крым на тарелке» стартует в Севастополе 1 февраля

28-01-2020 18:25

Уже 1 февраля в Севастополе начнёт свою работу IV Гастрономический фестиваль «Крым на тарелке», который объединит рестораны Севастополя и Крыма с разными концепциями и представлением о том, что такое вкусно и уютно. Повара из 46 ресторанов города будут готовить авторские дегустационные сеты на общую заданную тему, сообщают организаторы.

Главная идея заключается в том, чтобы дать возможность кулинарам – проявить свои способности, а жителям и гостям полуострова – попробовать что-то новое, получить неповторимые вкусовые впечатления.

«В этот раз, по результатам опроса севастопольцев, тема для сетов заявлена такая – «Птица и море». По правилам, шеф-повара придумывают блюда специально для фестиваля, они не должны быть из действующего меню. Мы стараемся по максимуму использовать местные продукты. Но на 100 % это невозможно, поэтому тут даём участникам некоторую свободу для творчества. В сете должно быть не менее четырёх блюд, включая десерт», – рассказывает организатор проекта Денис Штукатуров.

Как и на прошлом фестивале, организаторы установили для всех сетов единую цену – 990 рублей.

Предыдущий, третий, фестиваль «Крым на тарелке» проходил с 15 ноября по 15 декабря 2019 года и объединил поваров из 40 ресторанов Севастополя. Прошлогодняя тема сетов – «Злаки и корнеплоды» получилась очень экспериментальной и непривычной для гурманов, хотя, безусловно, нашла своих почитателей. По данным организаторов, этот праздник желудка посетили около 10 тысяч гостей, которые съели более 7 тысяч сетов.

Все подробности нынешнего фестиваля станут доступны на официальном сайте проекта в 00:00 1 февраля. Ведь обработать и опубликовать сеты 46 ресторанов – дело непростое. Наберёмся терпения. Фестиваль продлится до 1 марта включительно. А пока предлагаем ознакомиться со списком участников:

23 CafeBoulangerie
45 PARALLEL
Баринъ
Баркас
Бездельники
Брудершафт
Винодельня 78
Вкус Жизни
Казбек
Кафе Еда2
Кеды Искуствоведов
КЬЮБАР
Мимино
МОМО
Нерест
Оранжерея
Парадиз
Перцона
Пиратская Харчевня
Приморский Бульвар
Сайгон (Артбухта)
Сайгон (ПОР)
Самурай (Артбухта)
Самурай (ПОР)
Снежинка
Соль
Сосновый бор
Старик Хинкалыч
Суши До
Суши-бар Если
Твои Люди
Трактир
BlackSea
BouquetGarni
CaféKitchen
Grasscafé
Moramarcafé
Okroshka
Picollino (Вакуленчука)
Picollino (Ерошенко)
Santorini
SeaGrill
WineRoom
ZarBazar

А также участвуют два ресторана в Алуште:
Библиотека
Жюль Верн

До встречи на фестивале!

 160 Всего просмотров



Крым на тарелке,

Поделиться:

Похожие посты

Фантасмагория Анны Силивончик: как самые недостижимые мечты становятся реальностью

Творчество белорусской художницы-сказочницы Анны Силивончик напоминает фантастический реализм Марка Шагала. Ей также близка недосказанность, метафоричность, поэзия символизма. Но при этом она создаёт свой особый мир, своё пространство сакрального.

Цифровой спектакль объединит подростков из разных стран и известных российских актёров

24 января к 10-летию Международного конкурса юных чтецов «Живая классика» состоится премьера цифрового спектакля «Вечер трудного дня». Это совместный проект творческой коллаборации фонда, популяризирующего чтение и актёров драматического театра МХАТ

Большая коррида Пласидо Доминго

Сегодня звезде мировой оперной сцены Пласидо Доминго исполняется 80 лет… Про него говорят коллеги: «Он исключение из правил. Есть правила, а есть Доминго».  И действительно, с какой стороны не подойти – всюду приходишь к пониманию, что ни

Мастерство и никакого мошенничества: монохромные иллюзии Регины Сильвейра

Мы продолжаем рассказывать о выдающихся художниках-иллюзионистах современности. Регина Сильвейра— художница из Бразилии, работы которой пробуждают воображение и фантазию. Чёрно-белые иллюзии основываются на уникальной игре цвета и тени, создавая таин

Премьера у тебя дома: Okko запускает новый стриминговый сервис

Okko запустил сервис "Премьера", позволяющий присутствовать на премьерных показах фильмов, не выходя из дома, — сообщает Подробнее

Новости ForPost

Метки

театр танца Вадима Елизарова живопись Молодёжь Фёдор Достоевский изоляция Театр танца им. Вадима Елизарова конкурс Сергей Шнуров современное искусство День рыбака Дмитрий Глуховский СевТЮЗ вокал Психо Дель Арт Кванториум День Победы Динопарк Анна Каренина опера художник Золотая балка VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» ДКР Бесы пандемия спектакль Эрмитаж День театра группа Ленинград книги Балаклава Лев Толстой творчество шоу Сергей Безруков Федюхины высоты фестиваль Севастопольский военно-исторический музей-заповедник Ольга Панкратова Картины Херсонес Таврический История Великая Отечественная война Театр им. Кукол Достоевский Клим Шипенко Херсонес выставки арт-отель "Украина" Большой севастопольский офицерский бал 9 мая открытие сезона Импровизационный батл Конкурс "Живая классика" Дворец культуры рыбаков благотворительность Новый год в Севастополе художники праздник поэзия балет онлайн-марафон карантин Живая классика Музей-заповедник "Херсонес Таврический" Театр имени Луначарского фильмы Море коронавирус Театральная улица Музеи онлайн Севастопольский ТЮЗ Конкурс "Севастопольская красавица - 2020" концерт мастер-классы Мастер и Маргарита Крымский военно-исторический фестиваль театр День ВМФ Новый год 2020 выставка Александр Петров Григорий Лифанов театр Луначарского искусство самоизоляция Опера в Херсонесе роман "Текст" дети театр драмы "Психо Дель Арт" СЦКиИ музыка Конкурс красоты 75 лет Победы Севастополь кино спектакли Севастопольский офицерский бал кинофестиваль Святой Владимир #WineFest