Птица и море: «Крым на тарелке» стартует в Севастополе 1 февраля

28-01-2020 18:25
Крым на тарелке,

Уже 1 февраля в Севастополе начнёт свою работу IV Гастрономический фестиваль «Крым на тарелке», который объединит рестораны Севастополя и Крыма с разными концепциями и представлением о том, что такое вкусно и уютно. Повара из 46 ресторанов города будут готовить авторские дегустационные сеты на общую заданную тему, сообщают организаторы.

Главная идея заключается в том, чтобы дать возможность кулинарам – проявить свои способности, а жителям и гостям полуострова – попробовать что-то новое, получить неповторимые вкусовые впечатления.

«В этот раз, по результатам опроса севастопольцев, тема для сетов заявлена такая – «Птица и море». По правилам, шеф-повара придумывают блюда специально для фестиваля, они не должны быть из действующего меню. Мы стараемся по максимуму использовать местные продукты. Но на 100 % это невозможно, поэтому тут даём участникам некоторую свободу для творчества. В сете должно быть не менее четырёх блюд, включая десерт», – рассказывает организатор проекта Денис Штукатуров.

Как и на прошлом фестивале, организаторы установили для всех сетов единую цену – 990 рублей.

Предыдущий, третий, фестиваль «Крым на тарелке» проходил с 15 ноября по 15 декабря 2019 года и объединил поваров из 40 ресторанов Севастополя. Прошлогодняя тема сетов – «Злаки и корнеплоды» получилась очень экспериментальной и непривычной для гурманов, хотя, безусловно, нашла своих почитателей. По данным организаторов, этот праздник желудка посетили около 10 тысяч гостей, которые съели более 7 тысяч сетов.

Все подробности нынешнего фестиваля станут доступны на официальном сайте проекта в 00:00 1 февраля. Ведь обработать и опубликовать сеты 46 ресторанов – дело непростое. Наберёмся терпения. Фестиваль продлится до 1 марта включительно. А пока предлагаем ознакомиться со списком участников:

23 CafeBoulangerie
45 PARALLEL
Баринъ
Баркас
Бездельники
Брудершафт
Винодельня 78
Вкус Жизни
Казбек
Кафе Еда2
Кеды Искуствоведов
КЬЮБАР
Мимино
МОМО
Нерест
Оранжерея
Парадиз
Перцона
Пиратская Харчевня
Приморский Бульвар
Сайгон (Артбухта)
Сайгон (ПОР)
Самурай (Артбухта)
Самурай (ПОР)
Снежинка
Соль
Сосновый бор
Старик Хинкалыч
Суши До
Суши-бар Если
Твои Люди
Трактир
BlackSea
BouquetGarni
CaféKitchen
Grasscafé
Moramarcafé
Okroshka
Picollino (Вакуленчука)
Picollino (Ерошенко)
Santorini
SeaGrill
WineRoom
ZarBazar

А также участвуют два ресторана в Алуште:
Библиотека
Жюль Верн

До встречи на фестивале!

Похожие посты

CINEMA, CINEMA, CINEMA: Севастопольский театр танца зовёт в мир кино

25 и 26 сентября в Севастопольском академическом театре танца им. В. А. Елизарова состоится премьера хореографического спектакля CINEMA. Новая постановка елизаровцев – это захватывающий калейдоскоп узнаваемых образов и любимых композиций из золотого

В СЦКиИ состоялась трансляция концерта под руководством легендарного Юрия Башмета

22 сентября в Севастопольском центре культуры и искусств в рамках реализации национального проекта «Культура» состоялось открытие обновлённого виртуального концертного зала, действующего в рамках всероссийского проекта.

На волне эмоций: в Севастополе пройдёт кинофестиваль «Серебряная ставрида»

С 25 по 27 сентября в арт-галерее "Зелёная пирамида" пройдёт Международный фестиваль короткометражного и документального кино в Севастополе "Серебряная ставрида". Девиз фестиваля – "На волне эмоций!" – отражает концепцию: кино должно задевать у зрите

Вверх по карьерной лестнице: в чём ужас «Метода Грёнхольма»

20 сентября в театре имени Луначарского состоялся второй премьерный показ спектакля «Метод Грёнхольма» по одноимённой пьесе каталонского драматурга Жорди Гальсерана. Уйти с территории смелых экспериментов очень сложно: ч

СевГУ представляет первый фестиваль молодёжи UniFest

UniFest – это первый фестиваль в Севастополе для продвинутой молодёжи, где каждый студент и школьник сможет найти занятие по душе. Уже 10 октября новый современный

Новости ForPost

Метки

#WineFest VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» коронавирус История Театральная улица театр танца Вадима Елизарова Конкурс "Живая классика" Большой севастопольский офицерский бал СЦКиИ кинофестиваль Святой Владимир Херсонес Онлайн-экскурсии Федюхины высоты Лев Толстой группа Ленинград Крымский военно-исторический фестиваль Большие гастроли музыка СевТЮЗ Опера в Херсонесе Живая классика Международный фестиваль документальных фильмов и телепрограмм «Победили вместе» 9 мая Дворец культуры рыбаков Конкурс "Севастопольская красавица - 2020" книги Севастопольский офицерский бал спектакль Балаклава Фонд «Живая классика» 75 лет Победы живопись Херсонес Таврический Сергей Шнуров День ВМФ Динопарк Севастопольский военно-исторический музей-заповедник Григорий Лифанов Новый год в Севастополе День рыбака творчество Севастопольский ТЮЗ вокал самоизоляция шоу Картины Молодёжь кино балет онлайн-марафон Анна Каренина мастер-классы художники Бесы искусство изоляция спектакли конкурс праздник Великая Отечественная война фестиваль открытие сезона День Победы Севастополь Международный день танца поэзия Театр им. Кукол Импровизационный батл Форум Таврида благотворительность ДКР Клим Шипенко Фёдор Достоевский выставка театр карантин Александр Петров театр Луначарского Театр имени Луначарского дети Конкурс красоты Море афиша фильмы Дмитрий Глуховский Кванториум Золотая балка Театр танца им. Вадима Елизарова художник выставки опера Психо Дель Арт Музей-заповедник "Херсонес Таврический" роман "Текст" Достоевский концерт День театра пандемия Музеи онлайн Мастер и Маргарита