Птица и море: «Крым на тарелке» стартует в Севастополе 1 февраля

28-01-2020 18:25

Уже 1 февраля в Севастополе начнёт свою работу IV Гастрономический фестиваль «Крым на тарелке», который объединит рестораны Севастополя и Крыма с разными концепциями и представлением о том, что такое вкусно и уютно. Повара из 46 ресторанов города будут готовить авторские дегустационные сеты на общую заданную тему, сообщают организаторы.

Главная идея заключается в том, чтобы дать возможность кулинарам – проявить свои способности, а жителям и гостям полуострова – попробовать что-то новое, получить неповторимые вкусовые впечатления.

«В этот раз, по результатам опроса севастопольцев, тема для сетов заявлена такая – «Птица и море». По правилам, шеф-повара придумывают блюда специально для фестиваля, они не должны быть из действующего меню. Мы стараемся по максимуму использовать местные продукты. Но на 100 % это невозможно, поэтому тут даём участникам некоторую свободу для творчества. В сете должно быть не менее четырёх блюд, включая десерт», – рассказывает организатор проекта Денис Штукатуров.

Как и на прошлом фестивале, организаторы установили для всех сетов единую цену – 990 рублей.

Предыдущий, третий, фестиваль «Крым на тарелке» проходил с 15 ноября по 15 декабря 2019 года и объединил поваров из 40 ресторанов Севастополя. Прошлогодняя тема сетов – «Злаки и корнеплоды» получилась очень экспериментальной и непривычной для гурманов, хотя, безусловно, нашла своих почитателей. По данным организаторов, этот праздник желудка посетили около 10 тысяч гостей, которые съели более 7 тысяч сетов.

Все подробности нынешнего фестиваля станут доступны на официальном сайте проекта в 00:00 1 февраля. Ведь обработать и опубликовать сеты 46 ресторанов – дело непростое. Наберёмся терпения. Фестиваль продлится до 1 марта включительно. А пока предлагаем ознакомиться со списком участников:

23 CafeBoulangerie
45 PARALLEL
Баринъ
Баркас
Бездельники
Брудершафт
Винодельня 78
Вкус Жизни
Казбек
Кафе Еда2
Кеды Искуствоведов
КЬЮБАР
Мимино
МОМО
Нерест
Оранжерея
Парадиз
Перцона
Пиратская Харчевня
Приморский Бульвар
Сайгон (Артбухта)
Сайгон (ПОР)
Самурай (Артбухта)
Самурай (ПОР)
Снежинка
Соль
Сосновый бор
Старик Хинкалыч
Суши До
Суши-бар Если
Твои Люди
Трактир
BlackSea
BouquetGarni
CaféKitchen
Grasscafé
Moramarcafé
Okroshka
Picollino (Вакуленчука)
Picollino (Ерошенко)
Santorini
SeaGrill
WineRoom
ZarBazar

А также участвуют два ресторана в Алуште:
Библиотека
Жюль Верн

До встречи на фестивале!

 229 Всего просмотров



Крым на тарелке,

Поделиться:

Похожие посты

Манеж сияет и зовёт: в Севастополе проходят гастроли цирка-шапито «Феникс»

Конец 20 века стал периодом небывалого творческого подъёма советского цирка и признания его на всех манежах мира. Поэтому активно начали строиться стационарные цирки-дворцы, а при них комфортабельные гостиницы для артистов.  А вот количество передвиж

Кино на праздники: 20+ фильмов и сериалов, с которыми вы отлично проведёте выходные

Накануне Дня Победы принято пересматривать кино о войне, но в этот раз мы решили отойти от устоявшегося правила и собрать в одной подборке фильмы и сериалы, которые вы возможно пропустили. Если вы цените хорошую драматургию и пробирающую актёрскую иг

Выразительно и современно: творчество братьев Либа позволит по-новому взглянуть на повседневность

Как передать ощущение цветущего дерева или знойного полдня в чёрно-белой графике? Почему не каждая композиция подойдёт для гобелена? Как не упустить момент, но при этом не стать заложником этюда? Об этом и не только рассказали севастопольские художни

Таинство театра: зрители фестиваля Алушта.Green отправятся в параллельную реальность

15 мая приморская Алушта соберёт в одном пространстве десятки талантливых творцов. На фестивале Алушта.Green-2021 актёры и художники из театров разных российских городов покажут свои лучшие представления и увлекут за собой зрителей в захватывающее пу

День Победы-2021: программа празднования в Севастополе

В дни празднования Дня Победы в городе-герое пройдёт более 150 мероприятий: военный парад, полевая кухня, памятные акции, концерты, военно-исторические реконструкции, мастер-классы и выставки. На праздничном концерте 9 мая выступят ведущие артисты Се

Новости ForPost

Метки

танцы вокал Санкт-Петербург Севастополь современное искусство шоу Крымская весна Александр Петров Международный день танца Ольга Панкратова Федюхины высоты выставки спектакли Лев Толстой Херсонес Таврический карантин онлайн-марафон Картины Опера в Херсонесе День Победы Россия концерт День ВМФ Бесы театр Театр имени Луначарского VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» кино Большой севастопольский офицерский бал Севастопольский офицерский бал фестиваль Севастопольский военно-исторический музей-заповедник ДКР Дворец культуры рыбаков театр танца Вадима Елизарова Афиша Севастополя спектакль открытие сезона самоизоляция балет художники театр Луначарского Достоевский История Музей-заповедник "Херсонес Таврический" Фонд «Живая классика» Сергей Шнуров мастер-классы выставка творчество СЦКиИ Психо Дель Арт художник Море поэзия кинофестиваль Святой Владимир Динопарк Анна Каренина Конкурс "Живая классика" коронавирус Крымский военно-исторический фестиваль Крым пандемия книги Театральная улица кинорецензия Григорий Лифанов праздник арт-отель "Украина" День рыбака 75 лет Победы Золотая балка благотворительность Конкурс красоты опера искусство театр драмы "Психо Дель Арт" Клим Шипенко Мастер и Маргарита конкурс живопись Живая классика Михаил Булгаков изоляция Эрмитаж Великая Отечественная война дети Молодёжь музыка Музеи онлайн фильмы Херсонес 9 мая группа Ленинград Фёдор Достоевский #WineFest Театр им. Кукол СевТЮЗ Балаклава Севастопольский ТЮЗ