Птица и море: «Крым на тарелке» стартует в Севастополе 1 февраля

28-01-2020 18:25

Уже 1 февраля в Севастополе начнёт свою работу IV Гастрономический фестиваль «Крым на тарелке», который объединит рестораны Севастополя и Крыма с разными концепциями и представлением о том, что такое вкусно и уютно. Повара из 46 ресторанов города будут готовить авторские дегустационные сеты на общую заданную тему, сообщают организаторы.

Главная идея заключается в том, чтобы дать возможность кулинарам – проявить свои способности, а жителям и гостям полуострова – попробовать что-то новое, получить неповторимые вкусовые впечатления.

«В этот раз, по результатам опроса севастопольцев, тема для сетов заявлена такая – «Птица и море». По правилам, шеф-повара придумывают блюда специально для фестиваля, они не должны быть из действующего меню. Мы стараемся по максимуму использовать местные продукты. Но на 100 % это невозможно, поэтому тут даём участникам некоторую свободу для творчества. В сете должно быть не менее четырёх блюд, включая десерт», – рассказывает организатор проекта Денис Штукатуров.

Как и на прошлом фестивале, организаторы установили для всех сетов единую цену – 990 рублей.

Предыдущий, третий, фестиваль «Крым на тарелке» проходил с 15 ноября по 15 декабря 2019 года и объединил поваров из 40 ресторанов Севастополя. Прошлогодняя тема сетов – «Злаки и корнеплоды» получилась очень экспериментальной и непривычной для гурманов, хотя, безусловно, нашла своих почитателей. По данным организаторов, этот праздник желудка посетили около 10 тысяч гостей, которые съели более 7 тысяч сетов.

Все подробности нынешнего фестиваля станут доступны на официальном сайте проекта в 00:00 1 февраля. Ведь обработать и опубликовать сеты 46 ресторанов – дело непростое. Наберёмся терпения. Фестиваль продлится до 1 марта включительно. А пока предлагаем ознакомиться со списком участников:

23 CafeBoulangerie
45 PARALLEL
Баринъ
Баркас
Бездельники
Брудершафт
Винодельня 78
Вкус Жизни
Казбек
Кафе Еда2
Кеды Искуствоведов
КЬЮБАР
Мимино
МОМО
Нерест
Оранжерея
Парадиз
Перцона
Пиратская Харчевня
Приморский Бульвар
Сайгон (Артбухта)
Сайгон (ПОР)
Самурай (Артбухта)
Самурай (ПОР)
Снежинка
Соль
Сосновый бор
Старик Хинкалыч
Суши До
Суши-бар Если
Твои Люди
Трактир
BlackSea
BouquetGarni
CaféKitchen
Grasscafé
Moramarcafé
Okroshka
Picollino (Вакуленчука)
Picollino (Ерошенко)
Santorini
SeaGrill
WineRoom
ZarBazar

А также участвуют два ресторана в Алуште:
Библиотека
Жюль Верн

До встречи на фестивале!

 506 Всего просмотров



Крым на тарелке,

Поделиться:

Похожие посты

Выиграть в ящик: выбираем бюджетные адвент-календари

До Нового Года осталось чуть больше месяца, а значит — самое время позаботиться о подарках. С презентами близким разобраться не так сложно, а что подарить себе любимому? На помощь приходит главный тренд сезона — адвент-календари. ForPost-Афиша подобр

Сезон скидок: откуда взялась «Черная пятница»

25 ноября стартовала самая масштабная распродажа года. Сложно найти витрину, которую бы не украшала надпись: «Скидки!». А на первой странице маркетплейсов и онлайн-магазинов нас повсеместно встречает «Черная пятница». Но почему в этот день продавцы п

«Уэнсдэй»: хороший ремейк от Netflix?

Беспощадный конвейер ремейков добрался до классики моего детства. Так появился сериал «Уэнсдэй», посвящённый дочери семейства Аддамс. Удалось ли создателям не упасть в грязь лицом, или очередное продолжение заклеймят низкими рейтингами? Расскажу в эт

Познавая Пелевина: каким вышел новый фильм про писателя?

22 ноября свой день рождения отмечает самый популярный и загадочный писатель современной России — Виктор Пелевин. По случаю юбилея, режиссёр Родион Чепель попытался узнать больше о писателе, и создал одноимённый документальный фильм. Удалось ли ему р

Как футболисты играют на поле высокой моды?

Некоторые звёзды футбола любят чередовать газон стадиона с подиумом модного показа. Тем временем, эстетика спортивной формы всё активнее проникает в коллекции брендов. Вот и перед ЧМ-2022 Роналду и Месси сделали вирусный проект с Louis Vuitton. В это

Новости ForPost

Метки

Сергей Безруков Музей-заповедник "Херсонес Таврический" Сергей Шнуров спектакль театр Луначарского творчество Новый год балет Мода Дворец культуры рыбаков 75 лет Победы Конкурс "Живая классика" Театральная улица праздник художники концерт Балаклава самоизоляция Театр танца им. В.А.Елизарова Севастополь История фестиваль «Природа Искусства» арт-отель "Украина" коронавирус Мариинский театр Ольга Панкратова Золотая балка Санкт-Петербург Лев Толстой СЦКиИ Григорий Лифанов Валерий Либа Крым Конкурс красоты Эрмитаж карантин фестиваль искусство Театр им. Кукол Клим Шипенко художник Достоевский выставки дети Севастопольский театр оперы и балета День Победы танцы Театр имени Луначарского Мастер и Маргарита Фестиваль «Таврида — АРТ» Таврида-АРТ Федюхины высоты мастер-классы День ВМФ Великая Отечественная война Море живопись Большой севастопольский офицерский бал ДКР Музеи онлайн Молодёжь фильмы Херсонес Таврический поэзия спектакли Афиша Севастополя Живая классика Севастопольский ТЮЗ Фонд «Живая классика» Херсонес Севастопольский военно-исторический музей-заповедник Музей обороны Севастополя кино «Оперные вечера в Севастополе» Фёдор Достоевский выставка Театр Лавренёва Михаил Булгаков Россия 9 мая Крымский военно-исторический фестиваль театр драмы "Психо Дель Арт" Психо Дель Арт изоляция рецензия кинофестиваль Святой Владимир Бесы театр ЦГБ им. Л.Н.Толстого книги Картины СевТЮЗ музыка Анна Каренина Андрей Маслов Опера в Херсонесе Виталий Либа Александр Петров опера Динопарк