Птица и море: «Крым на тарелке» стартует в Севастополе 1 февраля

28-01-2020 18:25

Уже 1 февраля в Севастополе начнёт свою работу IV Гастрономический фестиваль «Крым на тарелке», который объединит рестораны Севастополя и Крыма с разными концепциями и представлением о том, что такое вкусно и уютно. Повара из 46 ресторанов города будут готовить авторские дегустационные сеты на общую заданную тему, сообщают организаторы.

Главная идея заключается в том, чтобы дать возможность кулинарам – проявить свои способности, а жителям и гостям полуострова – попробовать что-то новое, получить неповторимые вкусовые впечатления.

«В этот раз, по результатам опроса севастопольцев, тема для сетов заявлена такая – «Птица и море». По правилам, шеф-повара придумывают блюда специально для фестиваля, они не должны быть из действующего меню. Мы стараемся по максимуму использовать местные продукты. Но на 100 % это невозможно, поэтому тут даём участникам некоторую свободу для творчества. В сете должно быть не менее четырёх блюд, включая десерт», – рассказывает организатор проекта Денис Штукатуров.

Как и на прошлом фестивале, организаторы установили для всех сетов единую цену – 990 рублей.

Предыдущий, третий, фестиваль «Крым на тарелке» проходил с 15 ноября по 15 декабря 2019 года и объединил поваров из 40 ресторанов Севастополя. Прошлогодняя тема сетов – «Злаки и корнеплоды» получилась очень экспериментальной и непривычной для гурманов, хотя, безусловно, нашла своих почитателей. По данным организаторов, этот праздник желудка посетили около 10 тысяч гостей, которые съели более 7 тысяч сетов.

Все подробности нынешнего фестиваля станут доступны на официальном сайте проекта в 00:00 1 февраля. Ведь обработать и опубликовать сеты 46 ресторанов – дело непростое. Наберёмся терпения. Фестиваль продлится до 1 марта включительно. А пока предлагаем ознакомиться со списком участников:

23 CafeBoulangerie
45 PARALLEL
Баринъ
Баркас
Бездельники
Брудершафт
Винодельня 78
Вкус Жизни
Казбек
Кафе Еда2
Кеды Искуствоведов
КЬЮБАР
Мимино
МОМО
Нерест
Оранжерея
Парадиз
Перцона
Пиратская Харчевня
Приморский Бульвар
Сайгон (Артбухта)
Сайгон (ПОР)
Самурай (Артбухта)
Самурай (ПОР)
Снежинка
Соль
Сосновый бор
Старик Хинкалыч
Суши До
Суши-бар Если
Твои Люди
Трактир
BlackSea
BouquetGarni
CaféKitchen
Grasscafé
Moramarcafé
Okroshka
Picollino (Вакуленчука)
Picollino (Ерошенко)
Santorini
SeaGrill
WineRoom
ZarBazar

А также участвуют два ресторана в Алуште:
Библиотека
Жюль Верн

До встречи на фестивале!

 347 Всего просмотров



Крым на тарелке,

Поделиться:

Похожие посты

На очередной лекции-концерте зрителям раскроют тайны оперного театра Европы XVIII-XIX веков

Знаете ли вы, зачем нужны реформы в оперном театре, как композитор Глюк изменил оперу, почему единственную оперу Бетховена называют «оперой спасения», и кем была «бессмертная возлюбленная», к которой обращены его письма? Об этом и других секретах евр

King's Man: шпионаж с привкусом клюквы

Спустя несколько переносов, новое детище Мэттью Вона наконец-то увидело свет. И пока одни зрители рады возвращению балагурного шпионского боевика, другие воспринимают подзаголовок «Начало» как начало конца. Картина изящно рассказывает нам предысто

В Севастополе впервые пройдёт конкурс «Королева России – Крым 2022»

В Крыму впервые пройдёт отборочный этап Национального конкурса красоты «Королева России – Крым 2022». Грандиозный финал регионального конкурса состоится в Севастополе, 21 января, на сцене Драматического театра Черноморского флота имени Б. А. Лавренёв

В старейшей церкви Петербурга отметили католическое Рождество

Лютеранская церковь Святой Анны открывает двери для посетителей, приглашая на рождественскую выставку. В большом зале вырос хвойный лес из 500 елей. Колонны здания украсили изображением вязанных свитеров, лампы заменили на гирлянды в виде Вифлеемс

На стыке времён: в арт-отеле «Украина» открылась юбилейная выставка Елены Молчановой

Выставка «Рас-тояние от себя до себя» Елены Молчановой словно на грани двух художественных языков. Здесь как лирика крымских пейзажей, так и декоративный оттенок картин. Гости увидят работы, созданные художницей за последние 15 лет. Название выста

Новости ForPost

Метки

кинофестиваль Святой Владимир Музеи онлайн Международный день танца СЦКиИ Крымский военно-исторический фестиваль Клим Шипенко Динопарк опера театр драмы "Психо Дель Арт" Крымская весна Великая Отечественная война ДКР концерт Молодёжь Музей-заповедник "Херсонес Таврический" Большой севастопольский офицерский бал Zакрытый покаZ Севастополь Крым благотворительность Фёдор Достоевский Сергей Безруков 75 лет Победы Севастопольский военно-исторический музей-заповедник Театр имени Луначарского Афиша Севастополя Эрмитаж праздник выставка Конкурс красоты Золотая балка Санкт-Петербург фильмы Михаил Булгаков творчество Сергей Шнуров кино История Театр Лавренёва самоизоляция онлайн-марафон Море театр Мариинский театр Андрей Маслов Валерий Либа арт-отель "Украина" Виталий Либа художник Опера в Херсонесе «Эхо БДФ» спектакли Балаклава спектакль художники Федюхины высоты дети Картины «Оперные вечера в Севастополе» пандемия 9 мая шоу Конкурс "Живая классика" Достоевский фестиваль коронавирус Таврида-АРТ Херсонес поэзия Фонд «Живая классика» Херсонес Таврический карантин Театральная улица выставки мастер-классы Новый год Александр Петров VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» Психо Дель Арт Севастопольский театр оперы и балета музыка Анна Каренина книги искусство Театр им. Кукол балет изоляция живопись Живая классика Лев Толстой День Победы танцы Севастопольский ТЮЗ Григорий Лифанов театр Луначарского Ольга Панкратова Дворец культуры рыбаков СевТЮЗ День ВМФ Большие гастроли