Птица и море: «Крым на тарелке» стартует в Севастополе 1 февраля

28-01-2020 18:25

Уже 1 февраля в Севастополе начнёт свою работу IV Гастрономический фестиваль «Крым на тарелке», который объединит рестораны Севастополя и Крыма с разными концепциями и представлением о том, что такое вкусно и уютно. Повара из 46 ресторанов города будут готовить авторские дегустационные сеты на общую заданную тему, сообщают организаторы.

Главная идея заключается в том, чтобы дать возможность кулинарам – проявить свои способности, а жителям и гостям полуострова – попробовать что-то новое, получить неповторимые вкусовые впечатления.

«В этот раз, по результатам опроса севастопольцев, тема для сетов заявлена такая – «Птица и море». По правилам, шеф-повара придумывают блюда специально для фестиваля, они не должны быть из действующего меню. Мы стараемся по максимуму использовать местные продукты. Но на 100 % это невозможно, поэтому тут даём участникам некоторую свободу для творчества. В сете должно быть не менее четырёх блюд, включая десерт», – рассказывает организатор проекта Денис Штукатуров.

Как и на прошлом фестивале, организаторы установили для всех сетов единую цену – 990 рублей.

Предыдущий, третий, фестиваль «Крым на тарелке» проходил с 15 ноября по 15 декабря 2019 года и объединил поваров из 40 ресторанов Севастополя. Прошлогодняя тема сетов – «Злаки и корнеплоды» получилась очень экспериментальной и непривычной для гурманов, хотя, безусловно, нашла своих почитателей. По данным организаторов, этот праздник желудка посетили около 10 тысяч гостей, которые съели более 7 тысяч сетов.

Все подробности нынешнего фестиваля станут доступны на официальном сайте проекта в 00:00 1 февраля. Ведь обработать и опубликовать сеты 46 ресторанов – дело непростое. Наберёмся терпения. Фестиваль продлится до 1 марта включительно. А пока предлагаем ознакомиться со списком участников:

23 CafeBoulangerie
45 PARALLEL
Баринъ
Баркас
Бездельники
Брудершафт
Винодельня 78
Вкус Жизни
Казбек
Кафе Еда2
Кеды Искуствоведов
КЬЮБАР
Мимино
МОМО
Нерест
Оранжерея
Парадиз
Перцона
Пиратская Харчевня
Приморский Бульвар
Сайгон (Артбухта)
Сайгон (ПОР)
Самурай (Артбухта)
Самурай (ПОР)
Снежинка
Соль
Сосновый бор
Старик Хинкалыч
Суши До
Суши-бар Если
Твои Люди
Трактир
BlackSea
BouquetGarni
CaféKitchen
Grasscafé
Moramarcafé
Okroshka
Picollino (Вакуленчука)
Picollino (Ерошенко)
Santorini
SeaGrill
WineRoom
ZarBazar

А также участвуют два ресторана в Алуште:
Библиотека
Жюль Верн

До встречи на фестивале!

 269 Всего просмотров



Крым на тарелке,

Поделиться:

Похожие посты

Куда пойти на выходных: День флота в стиле XIX века и душевные карикатуры

В этом году севастопольцы и гости города не увидят традиционный военно-спортивный праздник с демонстрацией боевых возможностей сил флота в день ВМФ. В программу мероприятий внесены существенные изменения, как и в работу Парка живой истории «Федюхины

Посмотри и ахни: подборка визуальных киношедевров

Кино — это не только глубокие продуманные истории и убедительная актёрская игра. Некоторые режиссёры делают ставку на визуальную составляющую, создавая особый киноязык. Если после «Аватара» и «Ла-Ла Ленда» ваши глаза снова соскучились по чему-то крас

Фестиваль «Таврида. АРТ»: как стать участником проекта

Фестиваль креативных лидеров изменений «Таврида. АРТ» пройдёт в Крыму с 8 по 12 сентября. Он состоится уже в третий раз. В этом году фестиваль впервые объединит разные аудитории и ключевые молодёжные проекты страны. Приём заявок на участие продлится

Настроение на высоте: в Севастополе проходит выставка шаржей «Художники улыбаются»

В экспозиции представлены дружеские шаржи, написанные живописцем и графиком Павлом Саушкиным. На камерной выставке гости вспомнят севастопольских художников конца прошлого века. Многих из них уже нет с нами. Уникальное собрание из 30 шаржей передано

«Малевич vs. Филонов. Диалог двух школ»: в Крыму пройдут выставки работ мастеров русского авангарда

В конце июля стартует уникальный проект, посвящённый искусству авангарда 1920-х — 1930-х годов. Выставки в Севастополе и Алупке познакомят зрителей с образцами искусства, которое практически не представлено в крымских музейных собраниях, и не экспони

Новости ForPost

Метки

музыка Мастер и Маргарита праздник книги СЦКиИ арт-отель "Украина" шоу Анна Каренина Конкурс "Живая классика" Театр им. Кукол коронавирус Великая Отечественная война Севастопольский офицерский бал кинорецензия День ВМФ Дворец культуры рыбаков Эрмитаж Картины Театр имени Луначарского Живая классика кино Международный день танца VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» дети Федюхины высоты Севастопольский ТЮЗ Достоевский Херсонес Лев Толстой современное искусство Григорий Лифанов СевТЮЗ #WineFest самоизоляция Музеи онлайн поэзия вокал Психо Дель Арт Большой севастопольский офицерский бал Золотая балка художники Херсонес Таврический открытие сезона карантин Сергей Шнуров Михаил Булгаков концерт спектакль Балаклава Опера в Херсонесе Фёдор Достоевский Бесы Zакрытый покаZ Ольга Панкратова спектакли творчество Крым Крымский военно-исторический фестиваль искусство Севастопольский военно-исторический музей-заповедник Россия выставка Молодёжь онлайн-марафон пандемия Севастополь конкурс ДКР театр драмы "Психо Дель Арт" 9 мая Море художник театр танца Вадима Елизарова живопись благотворительность опера мастер-классы Фонд «Живая классика» Санкт-Петербург изоляция 75 лет Победы танцы театр Луначарского Клим Шипенко кинофестиваль Святой Владимир Крымская весна Динопарк История фильмы группа Ленинград Александр Петров Музей-заповедник "Херсонес Таврический" День Победы выставки Сергей Безруков Театральная улица театр фестиваль балет Афиша Севастополя