Птица и море: «Крым на тарелке» стартует в Севастополе 1 февраля

28-01-2020 18:25

Уже 1 февраля в Севастополе начнёт свою работу IV Гастрономический фестиваль «Крым на тарелке», который объединит рестораны Севастополя и Крыма с разными концепциями и представлением о том, что такое вкусно и уютно. Повара из 46 ресторанов города будут готовить авторские дегустационные сеты на общую заданную тему, сообщают организаторы.

Главная идея заключается в том, чтобы дать возможность кулинарам – проявить свои способности, а жителям и гостям полуострова – попробовать что-то новое, получить неповторимые вкусовые впечатления.

«В этот раз, по результатам опроса севастопольцев, тема для сетов заявлена такая – «Птица и море». По правилам, шеф-повара придумывают блюда специально для фестиваля, они не должны быть из действующего меню. Мы стараемся по максимуму использовать местные продукты. Но на 100 % это невозможно, поэтому тут даём участникам некоторую свободу для творчества. В сете должно быть не менее четырёх блюд, включая десерт», – рассказывает организатор проекта Денис Штукатуров.

Как и на прошлом фестивале, организаторы установили для всех сетов единую цену – 990 рублей.

Предыдущий, третий, фестиваль «Крым на тарелке» проходил с 15 ноября по 15 декабря 2019 года и объединил поваров из 40 ресторанов Севастополя. Прошлогодняя тема сетов – «Злаки и корнеплоды» получилась очень экспериментальной и непривычной для гурманов, хотя, безусловно, нашла своих почитателей. По данным организаторов, этот праздник желудка посетили около 10 тысяч гостей, которые съели более 7 тысяч сетов.

Все подробности нынешнего фестиваля станут доступны на официальном сайте проекта в 00:00 1 февраля. Ведь обработать и опубликовать сеты 46 ресторанов – дело непростое. Наберёмся терпения. Фестиваль продлится до 1 марта включительно. А пока предлагаем ознакомиться со списком участников:

23 CafeBoulangerie
45 PARALLEL
Баринъ
Баркас
Бездельники
Брудершафт
Винодельня 78
Вкус Жизни
Казбек
Кафе Еда2
Кеды Искуствоведов
КЬЮБАР
Мимино
МОМО
Нерест
Оранжерея
Парадиз
Перцона
Пиратская Харчевня
Приморский Бульвар
Сайгон (Артбухта)
Сайгон (ПОР)
Самурай (Артбухта)
Самурай (ПОР)
Снежинка
Соль
Сосновый бор
Старик Хинкалыч
Суши До
Суши-бар Если
Твои Люди
Трактир
BlackSea
BouquetGarni
CaféKitchen
Grasscafé
Moramarcafé
Okroshka
Picollino (Вакуленчука)
Picollino (Ерошенко)
Santorini
SeaGrill
WineRoom
ZarBazar

А также участвуют два ресторана в Алуште:
Библиотека
Жюль Верн

До встречи на фестивале!

 416 Всего просмотров



Крым на тарелке,

Поделиться:

Похожие посты

Константин Мирошник: «Крым – это один большой город»

Константин Мирошник – наш знаменитый земляк, музыкант и художник. 16 июля в Феодосии откроется выставка его картин. В этом интервью он рассказал о своём знакомстве с Александром Барыкиным и Василием Аксёновым, о юбилее Дроздова, о том, чему его выучи

Баста и Лолита выступят на фестивале «Таврида.АРТ» в Крыму

С 15 по 19 августа в Крыму, в бухте Капсель, пройдёт фестиваль «Таврида.АРТ» — одно из ключевых событий Года культурного наследия. Более 300 событий охватят практически все направления творчества, а концертные выступления артистов и резидентов арт-кл

Куда пойти на выходных: День молодёжи и лаборатория музыки «Рояль в кустах»

27 июня в России отмечается День молодёжи. В Севастополе основные мероприятия к этому дню развернутся накануне на площадке «Ивушка» в Артиллерийской бухте. Прозвучат песни отечественных исполнителей в авторской интерпретации севастопольских музыканто

Джаз, латина, опера и балет: окунись в «Природу Искусства» под крымским небом

Команда Севастопольского Бала продолжает новый уникальный проект – Фестиваль «Природа Искусства». Следующей его площадкой станут великолепные лавандовые поля села Тургеневка, где 9-10 июля пройдут классический, джазовый и детский перформансы. Сцена,

Российская художественная галерея представит творчество братьев Верещагиных

В новом выставочном зале Российской государственной художественной галереи с 30 июня по 4 сентября пройдёт выставка «Верещагины. Свет и тени». Впервые в одном выставочном пространстве соединяется творчество трёх Верещагиных: Василия Васильевича, брат

Новости ForPost

Метки

искусство Конкурс "Живая классика" «Оперные вечера в Севастополе» День ВМФ театр Эрмитаж Лев Толстой Ольга Панкратова фильмы театр Луначарского книги Музей обороны Севастополя Санкт-Петербург Херсонес Таврический дети Опера в Херсонесе театр драмы "Психо Дель Арт" Александр Петров Россия Валерий Либа Мастер и Маргарита Клим Шипенко Сергей Безруков изоляция Золотая балка Великая Отечественная война Афиша Севастополя Zакрытый покаZ СЦКиИ Театральная улица Балаклава Федюхины высоты спектакль Крымский военно-исторический фестиваль 9 мая выставка Музей-заповедник "Херсонес Таврический" самоизоляция Море пандемия поэзия Мариинский театр концерт мастер-классы Большие гастроли Театр им. Кукол Живая классика фестиваль Херсонес танцы художник Дворец культуры рыбаков Театр Лавренёва онлайн-марафон Молодёжь Достоевский Григорий Лифанов Динопарк День Победы Международный день танца Севастопольский военно-исторический музей-заповедник опера балет Бесы СевТЮЗ арт-отель "Украина" Севастопольский театр оперы и балета Анна Каренина кино Картины коронавирус живопись Фонд «Живая классика» Таврида-АРТ ЦГБ им. Л.Н.Толстого спектакли творчество Психо Дель Арт Театр имени Луначарского VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» кинофестиваль Святой Владимир Музеи онлайн Большой севастопольский офицерский бал художники музыка Андрей Маслов Конкурс красоты 75 лет Победы Крым Сергей Шнуров праздник выставки Михаил Булгаков ДКР История Севастополь карантин Севастопольский ТЮЗ День России Фёдор Достоевский