Птица и море: «Крым на тарелке» стартует в Севастополе 1 февраля

28-01-2020 18:25

Уже 1 февраля в Севастополе начнёт свою работу IV Гастрономический фестиваль «Крым на тарелке», который объединит рестораны Севастополя и Крыма с разными концепциями и представлением о том, что такое вкусно и уютно. Повара из 46 ресторанов города будут готовить авторские дегустационные сеты на общую заданную тему, сообщают организаторы.

Главная идея заключается в том, чтобы дать возможность кулинарам – проявить свои способности, а жителям и гостям полуострова – попробовать что-то новое, получить неповторимые вкусовые впечатления.

«В этот раз, по результатам опроса севастопольцев, тема для сетов заявлена такая – «Птица и море». По правилам, шеф-повара придумывают блюда специально для фестиваля, они не должны быть из действующего меню. Мы стараемся по максимуму использовать местные продукты. Но на 100 % это невозможно, поэтому тут даём участникам некоторую свободу для творчества. В сете должно быть не менее четырёх блюд, включая десерт», – рассказывает организатор проекта Денис Штукатуров.

Как и на прошлом фестивале, организаторы установили для всех сетов единую цену – 990 рублей.

Предыдущий, третий, фестиваль «Крым на тарелке» проходил с 15 ноября по 15 декабря 2019 года и объединил поваров из 40 ресторанов Севастополя. Прошлогодняя тема сетов – «Злаки и корнеплоды» получилась очень экспериментальной и непривычной для гурманов, хотя, безусловно, нашла своих почитателей. По данным организаторов, этот праздник желудка посетили около 10 тысяч гостей, которые съели более 7 тысяч сетов.

Все подробности нынешнего фестиваля станут доступны на официальном сайте проекта в 00:00 1 февраля. Ведь обработать и опубликовать сеты 46 ресторанов – дело непростое. Наберёмся терпения. Фестиваль продлится до 1 марта включительно. А пока предлагаем ознакомиться со списком участников:

23 CafeBoulangerie
45 PARALLEL
Баринъ
Баркас
Бездельники
Брудершафт
Винодельня 78
Вкус Жизни
Казбек
Кафе Еда2
Кеды Искуствоведов
КЬЮБАР
Мимино
МОМО
Нерест
Оранжерея
Парадиз
Перцона
Пиратская Харчевня
Приморский Бульвар
Сайгон (Артбухта)
Сайгон (ПОР)
Самурай (Артбухта)
Самурай (ПОР)
Снежинка
Соль
Сосновый бор
Старик Хинкалыч
Суши До
Суши-бар Если
Твои Люди
Трактир
BlackSea
BouquetGarni
CaféKitchen
Grasscafé
Moramarcafé
Okroshka
Picollino (Вакуленчука)
Picollino (Ерошенко)
Santorini
SeaGrill
WineRoom
ZarBazar

А также участвуют два ресторана в Алуште:
Библиотека
Жюль Верн

До встречи на фестивале!

Loading



Крым на тарелке,

Поделиться:

Похожие посты

Передвижники 2.0: как старая идея обрела новое дыхание в эпоху СВО

Портреты отличаются глубокой психологической проработкой – каждая морщина, каждая деталь военной формы становится фрагментом исторической памяти.

В Севастополе завершается передвижная выставка «О Родине». На ней представлены работы двенадца

Лоу-фай в стране чудес: Чеён из TWICE выпустила альбом «LIL FANTASY vol. 1»

12 сентября участница популярной южнокорейской группы TWICE Чеён выпустила дебютный сольный альбом LIL FANTASY vol. 1. На волне ажиотажа после участия в проекте «Кей-поп охотницы на демонов» артистка вложила в работу весь писательский талант и самобы

«Долгая прогулка» Стивена Кинга: идти во имя или против диктатуры?

11 сентября в международном прокате стартовала экранизация антиутопического романа Стивена Кинга «Долгая прогулка». В российских кинотеатрах новинка стартует 18 сентября. Пока критики на Rotten Tomatoes ставят новинке хвалебные 93% «свежести», а зрит

Между космосом и повседневностью: выставка Владимира Новикова

Это искусство для медленного рассматривания и глубокого переживания. Именно под таким ракурсом лучше проникаться работами севастопольского мастера акварели Владимира Новикова, представленными на его персональной выставке «Бумага/Акварель».
Облож

Буланова, Ваенга и хор «Млада»: на какие концерты сходить в Крыму (сентябрь, 2025)

Сентябрь богат на гастроли и зрелищные концерты. Татьяна Буланова приехала с юбилейным туром, Елена Ваенга готовится спеть свои главные хиты, а академический хор «Млада» вот-вот выступит в Новом Херсонесе. Собрали самые яркие концерты сентября в Крым

Новости ForPost

Метки

мультфильмы Севастополь искусство художники фэнтези Афиша Севастополя детектив Конкурс "Живая классика" Григорий Лифанов концерт Театральная улица аниме 2024 аниме 2025 СевТЮЗ Театр им. Кукол музыка 2024 Balenciaga изоляция комедия хоррор живопись Тейлор Свифт День ВМФ театр Театр имени Луначарского Севастопольский театр оперы и балета рецензия СЦКиИ Обзор Херсонес Таврический сериалы 2024 музыка 2025 Херсонес музыка 2023 игры 2023 Хаяо Миядзаки кино Федюхины высоты спектакль "Кинопоиск" театр Луначарского мультфильмы 2023 Новый год игры 2024 книги фестиваль театр драмы "Психо Дель Арт" Музей-заповедник "Херсонес Таврический" Netflix Клим Шипенко ДКР Андрей Маслов 9 мая мультфильмы 2024 куда сходить российские фильмы Аниме праздник Российские сериалы поп-музыка фильмы 2023 обзор аниме K-pop фильмы ужасов фильмы 2024 балет Золотая балка выставка Charli XCX коронавирус карантин арт-отель "Украина" Большой севастопольский офицерский бал Фильмы 2025 спектакли сериалы 2025 Dior Александр Петров ЦГБ им. Л.Н.Толстого опера Мода Севастопольский ТЮЗ День Победы музыка Игры 2025 Неделя моды Психо Дель Арт мода и стиль BLACKPINK сериалы 2023 Крым Дворец культуры рыбаков мастер-классы Российские сериалы 2025 Сергей Безруков Модный показ выставки афиша Севастополь рэп фильмы