#Ноябрьфест: с чем сочетать крымское вино?

13-11-2023 23:22
Ноябрьфест

Вот уже шестой год подряд холодные ноябрьские дни в Крыму озаряются по-настоящему согревающим фестивалем. В это время крымчане ненадолго забывают о проблемах и погружаются в мир гастрономии, ведь наступают дни открытых дверей на лучших винных площадках полуострова. ForPost-Афиша уже ознакомилась с программой фестиваля #Ноябрьфест, и готова рассказать, куда поехать в ближайшие дни.

Почти гастро, немного эно 

Традиционно, #Ноябрьфест посвящён одному из малоизвестных ответвлений гастрономии — а именно эногастрономии. Её смысл — научить гурмана правильно сочетать вино с продуктами и блюдами. А также искать в уникальных вкусах вдохновение к творчеству.

В 2023 году участниками месяца эногастрономии стали сразу 16 местных компаний. Все они занимаются производством игристых и тихих вин. Впрочем, основных площадок для гурманов будет всего пять.

Фестиваль винаКино

Прямо посреди рабочей недели, 15 ноября, всех желающих будут ждать в санатории Форос. Там пройдёт первая в этом году фестивальная дегустация. А главной тематикой вечера станет кинематограф.

Площадка начнёт работу в 14:30, и её программа за вечер повторится дважды. Так, гости начнут свой отдых с лёгкой дегустации под руководством сомелье. Обучение скрасят закуски и музыкальный подарок. После все желающие смогут встретиться с создателями фильма «В винном отражении», узнать предысторию картины и её основную задумку. Ну а после, конечно же, состоится сам показ.

Для тех, кто не может вырваться к 14:30, организаторы начнут второй круг программы в районе 16:40. Не опаздывайте!

Ноябрьфест 2023Подробнее

Живопись

Уже на следующий день новая площадка фестиваля откроется в восточном Крыму. Одна из старейших российских виноделен полного цикла, «Солнечная долина», распахнёт для гостей свои двери.

Здесь связать виноградные напитки попробуют с другим видом классического искусства, а именно — с живописью. В отличие от Фороса, программа не будет подразумевать повторов, и начнётся сильно раньше, в 11 часов утра.

Сразу после приветственной дегустации вина желающим проведут обзорную экскурсию по винодельне. А уже через час галерея Art MUSE представит на фестивале работы крымских художников. К слову, на них можно будет не только посмотреть: с 13:00 до 18:00 пройдут всевозможные мастер-классы по винной гризайли, изготовлению сувениров из винных пробок и рисованию винных натюрмортов.

Ноябрьфест 2023 КрымБлиже к вечеру темы для обсуждения станут более серьёзными. На площадке пройдут лекции «Университет вина: влияние цвета вина на его вкус» и «Вино в искусстве: как менялось изображение вина в живописи в разные эпохи». А завершится программа на нежной и лёгкой ноте — пианист Эмиль Меметов и саксофонист Эльдар Ахмедов исполнят несколько вдохновляющих композиций.

Подробнее

Музыка

Уже в пятницу от винодельни с более чем 130-летней историей перенесёмся к более молодому производству в Бахчисарае. Здесь, среди гор, расположилась маленькая Lucky Winery. Названная так в честь первой греческой винодельни района, Lucky Winery производит около 15 тысяч бутылок в год.

В этот день веселящие напитки местного производства попробуют связать с музыкальным искусством. Площадка откроется в 13 часов с экспресс-дегустации, и продолжится обзорной экскурсией. Сразу после начнётся тематическая программа.

ГастрофестивальТак, развлекать гостей одновременно будут несколько сменяющих друг друга лекций и мастер-классов по темам «Вино и музыка сквозь поколения: история культуры употребления вина на мероприятия в разные эпохи», «Правила винной сервировки», «Музыка и вино: влияние музыки на восприятие раскрытия вкуса вина».

Ну а фоном будет играть главный элемент вечера — музыка. За три часа будет три тематических эпизода: джаз, винил, классическая музыка.

Подробнее

Искусство  

Одна из крупнейших площадок фестиваля откроется, само собой, в субботу. Расположившись в Винном парке в Ялте, она объединит в себе всё лучшее от других дней.

Начиная с 11 утра, гости смогут купить одну из работ крымских художников, и узнать об искусстве от приглашённого искусствоведа. Также для гостей на территории парка будет работать гастрономическая площадка и музыкальная сцена с несколькими кавер-группами.

Дегустация винаСамо собой, не обойдётся без упомянутого ранее фильма «В винном отражении», мастер-классов и лекций.

Однако главное внимание привлечёт к себе дегустация вина от лучших местных виноделов. Для этого нужно будет приобрести фестивальный бокал, который потом гости увезут с собой на память.

Подробнее

Гастрономия

Ну а тем, кого в эногастрономии всё же интересует сочетание вина с едой, стоит дождаться последнего дня фестиваля. Он пройдёт в долине реки Альма в Бахчисарайском районе, на винодельне Alma Valley.

Целый день для гостей будет работать гастроярмарка фермерских хозяйств Крыма. А самые азартные смогут дополнительно поучаствовать в розыгрыше призов.

Ноябрьфест 2023 Крым ЯлтаТакже у участников фестиваля будет возможность понаблюдать за битвой именитых поваров в реальном времени. Шеф-повара будут готовить сеты закусок и представлять их на дегустацию гостям мероприятия. Лучшего шефа определят голосованием.

Каждые полчаса на территории винодельни будут проходить экскурсии по производству, а каждый час — по виноградным саженцам.

Подробнее

Елена Фокина

Фото: pxhere.com

Loading



#Ноябрьфест, гастрофестиваль, дегустация вина, Ноябрьфест 2023 Крым,

Поделиться:

Похожие посты

«The Tortured Poets Department»: стагнация Тейлор Свифт

Тейлор Свифт уже давно вышла за пределы кантри и стала культурным феноменом в мире поп-музыки. Кто-то считает её песни слишком простыми, а кому-то нравится эта искренность в каждой строчке. Отрицать её влияние на индустрию бессмысленно, и сама Свифт

Marvel, подвинься: стоит ли смотреть «Сто лет тому вперед»?

Пропустить эту премьеру было сложно: трейлер постоянно крутили перед сеансами в отечественных кинотеатрах. Да и тренд этого года на переосмысление старых кинолент и произведений тоже подогревал интерес. Сегодня на очереди «Сто лет тому вперед» — филь

«Темный дворецкий»: чем порадовал новый 4 сезон?

Спустя много лет ожидания, в 2024 году поклонники аниме «Темный дворецкий» наконец дождались продолжения. Над постановкой работал Кэндзиро Окада, а над сценарием — автор предыдущих серий аниме Хироюки Ёсино. История об альтернативном Лондоне XIX века

«Фоллаут»: как создавали сериал по культовой игре

После высоко оценённого сериала по игре The Last Of Us зрители пересмотрели своё отношение к киноадаптациям известных франшиз. Оказалось, что рассказать знакомую истор

В Севастополе показали спектакль «С тобой и без тебя»

В Драматическом театре имени Б.А.Лавренёва прошел спектакль «С тобой и без тебя», приуроченный к 80-летию освобождения Севастополя и Крыма от немецко-фашистских захватчиков. В постановке сыграли актеры Центрального академического театра Российской Ар

Новости ForPost

Метки

Александр Петров опера российские фильмы театр Золотая балка Херсонес Херсонес Таврический Ольга Панкратова День Победы ДКР Молодёжь хоррор фильмы 2023 Достоевский Фёдор Достоевский спектакли Санкт-Петербург концерт Андрей Маслов Театр Лавренёва творчество искусство Михаил Булгаков Музей-заповедник "Херсонес Таврический" Театр им. Кукол Море Российские сериалы ЦГБ им. Л.Н.Толстого сериалы 2023 выставка выставки поэзия книги Фестиваль «Таврида — АРТ» Крым Неделя моды Балаклава День ВМФ Севастополь фильмы 2024 Netflix Психо Дель Арт Музей обороны Севастополя живопись рецензия мультфильмы 2023 Мода кино 9 мая фильмы художники Balenciaga Фонд «Живая классика» Театр имени Луначарского спектакль Конкурс "Живая классика" Динопарк «Оперные вечера в Севастополе» Григорий Лифанов фестиваль «Природа Искусства» праздник Дворец культуры рыбаков театр драмы "Психо Дель Арт" Тейлор Свифт Louis Vuitton арт-отель "Украина" Музеи онлайн Конкурс красоты коронавирус Dior мультфильмы мода и стиль Аниме мастер-классы карантин изоляция музыка 2023 8 марта СевТЮЗ Новый год Севастопольский ТЮЗ Неделя моды в Париже Клим Шипенко театр Луначарского Картины фестиваль Афиша Севастополя СЦКиИ балет Сергей Безруков игры 2023 музыка Большой севастопольский офицерский бал Федюхины высоты куда сходить Театральная улица Модный показ кинофестиваль Святой Владимир "Кинопоиск" Севастопольский театр оперы и балета