#Ноябрьфест: с чем сочетать крымское вино?

13-11-2023 23:22
Ноябрьфест

Вот уже шестой год подряд холодные ноябрьские дни в Крыму озаряются по-настоящему согревающим фестивалем. В это время крымчане ненадолго забывают о проблемах и погружаются в мир гастрономии, ведь наступают дни открытых дверей на лучших винных площадках полуострова. ForPost-Афиша уже ознакомилась с программой фестиваля #Ноябрьфест, и готова рассказать, куда поехать в ближайшие дни.

Почти гастро, немного эно 

Традиционно, #Ноябрьфест посвящён одному из малоизвестных ответвлений гастрономии — а именно эногастрономии. Её смысл — научить гурмана правильно сочетать вино с продуктами и блюдами. А также искать в уникальных вкусах вдохновение к творчеству.

В 2023 году участниками месяца эногастрономии стали сразу 16 местных компаний. Все они занимаются производством игристых и тихих вин. Впрочем, основных площадок для гурманов будет всего пять.

Фестиваль винаКино

Прямо посреди рабочей недели, 15 ноября, всех желающих будут ждать в санатории Форос. Там пройдёт первая в этом году фестивальная дегустация. А главной тематикой вечера станет кинематограф.

Площадка начнёт работу в 14:30, и её программа за вечер повторится дважды. Так, гости начнут свой отдых с лёгкой дегустации под руководством сомелье. Обучение скрасят закуски и музыкальный подарок. После все желающие смогут встретиться с создателями фильма «В винном отражении», узнать предысторию картины и её основную задумку. Ну а после, конечно же, состоится сам показ.

Для тех, кто не может вырваться к 14:30, организаторы начнут второй круг программы в районе 16:40. Не опаздывайте!

Ноябрьфест 2023Подробнее

Живопись

Уже на следующий день новая площадка фестиваля откроется в восточном Крыму. Одна из старейших российских виноделен полного цикла, «Солнечная долина», распахнёт для гостей свои двери.

Здесь связать виноградные напитки попробуют с другим видом классического искусства, а именно — с живописью. В отличие от Фороса, программа не будет подразумевать повторов, и начнётся сильно раньше, в 11 часов утра.

Сразу после приветственной дегустации вина желающим проведут обзорную экскурсию по винодельне. А уже через час галерея Art MUSE представит на фестивале работы крымских художников. К слову, на них можно будет не только посмотреть: с 13:00 до 18:00 пройдут всевозможные мастер-классы по винной гризайли, изготовлению сувениров из винных пробок и рисованию винных натюрмортов.

Ноябрьфест 2023 КрымБлиже к вечеру темы для обсуждения станут более серьёзными. На площадке пройдут лекции «Университет вина: влияние цвета вина на его вкус» и «Вино в искусстве: как менялось изображение вина в живописи в разные эпохи». А завершится программа на нежной и лёгкой ноте — пианист Эмиль Меметов и саксофонист Эльдар Ахмедов исполнят несколько вдохновляющих композиций.

Подробнее

Музыка

Уже в пятницу от винодельни с более чем 130-летней историей перенесёмся к более молодому производству в Бахчисарае. Здесь, среди гор, расположилась маленькая Lucky Winery. Названная так в честь первой греческой винодельни района, Lucky Winery производит около 15 тысяч бутылок в год.

В этот день веселящие напитки местного производства попробуют связать с музыкальным искусством. Площадка откроется в 13 часов с экспресс-дегустации, и продолжится обзорной экскурсией. Сразу после начнётся тематическая программа.

ГастрофестивальТак, развлекать гостей одновременно будут несколько сменяющих друг друга лекций и мастер-классов по темам «Вино и музыка сквозь поколения: история культуры употребления вина на мероприятия в разные эпохи», «Правила винной сервировки», «Музыка и вино: влияние музыки на восприятие раскрытия вкуса вина».

Ну а фоном будет играть главный элемент вечера — музыка. За три часа будет три тематических эпизода: джаз, винил, классическая музыка.

Подробнее

Искусство  

Одна из крупнейших площадок фестиваля откроется, само собой, в субботу. Расположившись в Винном парке в Ялте, она объединит в себе всё лучшее от других дней.

Начиная с 11 утра, гости смогут купить одну из работ крымских художников, и узнать об искусстве от приглашённого искусствоведа. Также для гостей на территории парка будет работать гастрономическая площадка и музыкальная сцена с несколькими кавер-группами.

Дегустация винаСамо собой, не обойдётся без упомянутого ранее фильма «В винном отражении», мастер-классов и лекций.

Однако главное внимание привлечёт к себе дегустация вина от лучших местных виноделов. Для этого нужно будет приобрести фестивальный бокал, который потом гости увезут с собой на память.

Подробнее

Гастрономия

Ну а тем, кого в эногастрономии всё же интересует сочетание вина с едой, стоит дождаться последнего дня фестиваля. Он пройдёт в долине реки Альма в Бахчисарайском районе, на винодельне Alma Valley.

Целый день для гостей будет работать гастроярмарка фермерских хозяйств Крыма. А самые азартные смогут дополнительно поучаствовать в розыгрыше призов.

Ноябрьфест 2023 Крым ЯлтаТакже у участников фестиваля будет возможность понаблюдать за битвой именитых поваров в реальном времени. Шеф-повара будут готовить сеты закусок и представлять их на дегустацию гостям мероприятия. Лучшего шефа определят голосованием.

Каждые полчаса на территории винодельни будут проходить экскурсии по производству, а каждый час — по виноградным саженцам.

Подробнее

Елена Фокина

Фото: pxhere.com

Loading



#Ноябрьфест, гастрофестиваль, дегустация вина, Ноябрьфест 2023 Крым,

Поделиться:

Похожие посты

Котики, стимпанк и дайвинг: самые яркие аниме лета 2025

Летний сезон радует преданных отаку яркими новинками и долгожданными продолжениями популярных тайтлов. Рассказываем, на какие аниме лета 2025 стоит обратить внимание, и делимся расписанием выхода серий.
Обложка: TMS Entertainment

BLACKPINK вернулись: как звучит их новый сингл JUMP?

11 июля популярная южнокорейская группа BLACKPINK презентовала песню JUMP, которая уже возглавила мировой чарт Spotify. Преданные поклонники ждали новинку три года — и вот сумасшедшие танцы под вирусный техно-припев уже здесь! Каким получилс

«Этерна» — какой получилась российская «Игра престолов»?

5 июля на «Кинопоиске» вышла «Этерна» — самый ожидаемый фэнтези-сериал года, снятый по циклу Веры Камши «Отблески Этерны». Это не первая попытка экранизировать приключенческую серию: в 2022 году вышел фильм «Этерна: Часть первая», позже ставший пилот

«Театральная зона»: как поставить спектакль в тюрьме

В онлайн-кинотеатре KION состоялась премьера комедийного сериала «Театральная зона». Культурно-воспитательный проект иронично расскажет историю местного режиссёра, который попал в тюрьму и вынужден творить за решёткой. Удастся ли театралу поставить ш

Королева драмы: чего ждать от возвращения Карди Би

В 2018 году Карди Би ураганом ворвалась в музыкальный мир: громкая, смелая, раскованная. Дебютный альбом Invasion of Privacy стал культурным феноменом, а лид-сингл Bodak Yellow — гимном для тех, кто сумел преодолеть бедность и прийти к успех

Новости ForPost

Метки

художники арт-отель "Украина" ДКР Аниме куда сходить мода и стиль Dior игры 2023 СевТЮЗ живопись 9 мая коронавирус хоррор Херсонес Таврический Фильмы 2025 фэнтези сериалы 2025 K-pop Клим Шипенко Федюхины высоты Театр Лавренёва Marvel мультфильмы День ВМФ аниме 2024 кино Психо Дель Арт Театр им. Кукол BLACKPINK Андрей Маслов фильмы 2024 искусство опера театр Луначарского концерт Мода фильмы ужасов игры 2024 Александр Петров обзор аниме мастер-классы Афиша Севастополя Григорий Лифанов фестиваль Музей-заповедник "Херсонес Таврический" Новый год Netflix Севастопольский театр оперы и балета СЦКиИ мультфильмы 2024 комедия сериалы 2024 карантин спектакли рецензия Крым Большой севастопольский офицерский бал фильмы изоляция музыка 2024 ЦГБ им. Л.Н.Толстого Театр имени Луначарского аниме 2025 Balenciaga детектив Севастополь балет выставки театр драмы "Психо Дель Арт" "Кинопоиск" театр День Победы Дворец культуры рыбаков выставка Charli XCX поп-музыка музыка 2023 мультфильмы 2023 Севастопольский ТЮЗ Обзор фильма Золотая балка Российские сериалы фильмы 2023 Театральная улица Сергей Безруков Санкт-Петербург книги музыка сериалы 2023 музыка 2025 Обзор афиша Севастополь Херсонес Неделя моды Конкурс "Живая классика" праздник Модный показ спектакль российские фильмы Тейлор Свифт