#Ноябрьфест: с чем сочетать крымское вино?

13-11-2023 23:22
Ноябрьфест

Вот уже шестой год подряд холодные ноябрьские дни в Крыму озаряются по-настоящему согревающим фестивалем. В это время крымчане ненадолго забывают о проблемах и погружаются в мир гастрономии, ведь наступают дни открытых дверей на лучших винных площадках полуострова. ForPost-Афиша уже ознакомилась с программой фестиваля #Ноябрьфест, и готова рассказать, куда поехать в ближайшие дни.

Почти гастро, немного эно 

Традиционно, #Ноябрьфест посвящён одному из малоизвестных ответвлений гастрономии — а именно эногастрономии. Её смысл — научить гурмана правильно сочетать вино с продуктами и блюдами. А также искать в уникальных вкусах вдохновение к творчеству.

В 2023 году участниками месяца эногастрономии стали сразу 16 местных компаний. Все они занимаются производством игристых и тихих вин. Впрочем, основных площадок для гурманов будет всего пять.

Фестиваль винаКино

Прямо посреди рабочей недели, 15 ноября, всех желающих будут ждать в санатории Форос. Там пройдёт первая в этом году фестивальная дегустация. А главной тематикой вечера станет кинематограф.

Площадка начнёт работу в 14:30, и её программа за вечер повторится дважды. Так, гости начнут свой отдых с лёгкой дегустации под руководством сомелье. Обучение скрасят закуски и музыкальный подарок. После все желающие смогут встретиться с создателями фильма «В винном отражении», узнать предысторию картины и её основную задумку. Ну а после, конечно же, состоится сам показ.

Для тех, кто не может вырваться к 14:30, организаторы начнут второй круг программы в районе 16:40. Не опаздывайте!

Ноябрьфест 2023Подробнее

Живопись

Уже на следующий день новая площадка фестиваля откроется в восточном Крыму. Одна из старейших российских виноделен полного цикла, «Солнечная долина», распахнёт для гостей свои двери.

Здесь связать виноградные напитки попробуют с другим видом классического искусства, а именно — с живописью. В отличие от Фороса, программа не будет подразумевать повторов, и начнётся сильно раньше, в 11 часов утра.

Сразу после приветственной дегустации вина желающим проведут обзорную экскурсию по винодельне. А уже через час галерея Art MUSE представит на фестивале работы крымских художников. К слову, на них можно будет не только посмотреть: с 13:00 до 18:00 пройдут всевозможные мастер-классы по винной гризайли, изготовлению сувениров из винных пробок и рисованию винных натюрмортов.

Ноябрьфест 2023 КрымБлиже к вечеру темы для обсуждения станут более серьёзными. На площадке пройдут лекции «Университет вина: влияние цвета вина на его вкус» и «Вино в искусстве: как менялось изображение вина в живописи в разные эпохи». А завершится программа на нежной и лёгкой ноте — пианист Эмиль Меметов и саксофонист Эльдар Ахмедов исполнят несколько вдохновляющих композиций.

Подробнее

Музыка

Уже в пятницу от винодельни с более чем 130-летней историей перенесёмся к более молодому производству в Бахчисарае. Здесь, среди гор, расположилась маленькая Lucky Winery. Названная так в честь первой греческой винодельни района, Lucky Winery производит около 15 тысяч бутылок в год.

В этот день веселящие напитки местного производства попробуют связать с музыкальным искусством. Площадка откроется в 13 часов с экспресс-дегустации, и продолжится обзорной экскурсией. Сразу после начнётся тематическая программа.

ГастрофестивальТак, развлекать гостей одновременно будут несколько сменяющих друг друга лекций и мастер-классов по темам «Вино и музыка сквозь поколения: история культуры употребления вина на мероприятия в разные эпохи», «Правила винной сервировки», «Музыка и вино: влияние музыки на восприятие раскрытия вкуса вина».

Ну а фоном будет играть главный элемент вечера — музыка. За три часа будет три тематических эпизода: джаз, винил, классическая музыка.

Подробнее

Искусство  

Одна из крупнейших площадок фестиваля откроется, само собой, в субботу. Расположившись в Винном парке в Ялте, она объединит в себе всё лучшее от других дней.

Начиная с 11 утра, гости смогут купить одну из работ крымских художников, и узнать об искусстве от приглашённого искусствоведа. Также для гостей на территории парка будет работать гастрономическая площадка и музыкальная сцена с несколькими кавер-группами.

Дегустация винаСамо собой, не обойдётся без упомянутого ранее фильма «В винном отражении», мастер-классов и лекций.

Однако главное внимание привлечёт к себе дегустация вина от лучших местных виноделов. Для этого нужно будет приобрести фестивальный бокал, который потом гости увезут с собой на память.

Подробнее

Гастрономия

Ну а тем, кого в эногастрономии всё же интересует сочетание вина с едой, стоит дождаться последнего дня фестиваля. Он пройдёт в долине реки Альма в Бахчисарайском районе, на винодельне Alma Valley.

Целый день для гостей будет работать гастроярмарка фермерских хозяйств Крыма. А самые азартные смогут дополнительно поучаствовать в розыгрыше призов.

Ноябрьфест 2023 Крым ЯлтаТакже у участников фестиваля будет возможность понаблюдать за битвой именитых поваров в реальном времени. Шеф-повара будут готовить сеты закусок и представлять их на дегустацию гостям мероприятия. Лучшего шефа определят голосованием.

Каждые полчаса на территории винодельни будут проходить экскурсии по производству, а каждый час — по виноградным саженцам.

Подробнее

Елена Фокина

Фото: pxhere.com

Loading



#Ноябрьфест, гастрофестиваль, дегустация вина, Ноябрьфест 2023 Крым,

Поделиться:

Похожие посты

Топ-10 лучших игр 2023 года

Хотя до Нового года чуть меньше месяца, уже сейчас можно сказать: 2023-й был богат на громкие видеоигровые релизы. Самое время начать подводить итоги, чем уже занялся журнал

Нездоровая мода: смотрим новый показ Balenciaga

Бренд Balenciaga представил в Лос-Анджелесе коллекцию «осень-зима 2024». В новом сезоне модный дом ратует за ЗОЖ: модели прошлись по подиуму в худи и спортивных костюмах. Но, как и предыдущие показы бренда, этот — больше про вирусный маркетинг, а не

«Благословение небожителей»: что приготовил финальный том

История цикла «Благословение небожителей» подходит к концу. Финальный шестой том выйдет в этом месяце, но предзаказы на него уже вывели книгу на первое место в отечественных онлайн-магазинах. Чего ожидать от завершающей части, и за что произведение М

«Объяснялкины»: фееричный взлёт и своевременный финал

Около месяца пользователи Кинопоиска (и не только!) могли наблюдать за развитием истории семейства Объяснялкиных на своих экранах. В этой статье расскажем, чем завершился первый опыт авторской взрослой российской анимации на крупной платформе, и стои

«Мой мармеладный» и возвращение «русской моды»

Tiktok продолжает преподносить музыкальным исполнителям приятные сюрпризы. Песня Кати Лель «Мой мармеладный» вышла почти 20 лет назад, но умудрилась взорвать чарты снова. 22 ноября трек поднялся на третью строчку в мировом топ-50 трендов на Spotify.

Новости ForPost

Метки

Аниме опера Театр имени Луначарского Афиша Севастополя Дворец культуры рыбаков Григорий Лифанов Крым рецензия Картины Виталий Либа концерт Balenciaga Михаил Булгаков Море карантин День ВМФ выставка Театральная улица Театр им. Кукол спектакли мультфильмы Эрмитаж Российские сериалы изоляция Сергей Безруков Андрей Маслов Мода "Кинопоиск" художники Балаклава Большой севастопольский офицерский бал сериалы 2023 Неделя моды музыка театр Луначарского спорт Тейлор Свифт Динопарк Конкурс красоты мастер-классы кино куда сходить Севастополь Конкурс "Живая классика" Молодёжь Музей обороны Севастополя Александр Петров Мастер и Маргарита спектакль СевТЮЗ праздник Ольга Панкратова Херсонес балет Золотая балка мультфильмы 2023 поэзия Санкт-Петербург Музей-заповедник "Херсонес Таврический" кинофестиваль Святой Владимир Федюхины высоты фестиваль Фестиваль «Таврида — АРТ» Мариинский театр ЦГБ им. Л.Н.Толстого выставки хоррор Психо Дель Арт искусство творчество Театр Лавренёва Netflix «Оперные вечера в Севастополе» арт-отель "Украина" Херсонес Таврический Севастопольский ТЮЗ Севастопольский театр оперы и балета Фонд «Живая классика» фестиваль «Природа Искусства» Клим Шипенко ДКР Фёдор Достоевский 75 лет Победы фильмы театр драмы "Психо Дель Арт" СЦКиИ Неделя моды в Париже Новый год Валерий Либа музыка 2023 театр День Победы фильмы 2023 9 мая Достоевский игры 2023 коронавирус книги живопись Музеи онлайн