Лекция «Гастрономическая революция Петра I»
12 апреля в Центральной городской библиотеке им. Л. Н. Толстого состоится лекция «Гастрономическая революция Петра I» (из цикла «Петровские реформы»).
6 июня 2022 г. наша страна будет отмечать 350-летие со дня рождения Петра I, прозванного Великим и ставшего первым Императором Всероссийским.
«Икра красная, икра чёрная… Да! Заморская икра… баклажанная!» – кто не помнит эту цитату из замечательной комедии Леонида Гайдая. Кажется, благодаря ей мы имеем представление о русской кухни допетровской эпохи. Но ветер перемен задел и эту, такую, казалось, консервативную сторону человеческого быта. Пётр Великий европеизировал не просто государство, но и … кухню.
На лекции вы узнаете, как преобразования царя-реформатора изменили русскую кухню и столовый этикет. Вам расскажут, какие кухонные предметы, столь привычные в нашем быту, появились только ХVIII веке. Как появление общественных кофейных домов связано с развитием первых русских СМИ? Лекция ответит и на этот вопрос. Первые сады-огороды, реформирование русской кухни и знаменитый заводчик Демидов, начало отсчёта истории ресторанного дела в России – информации будет много.
Место проведения: ИОЦ «Русский музей: виртуальный филиал» (мультимедийный зал)
Начало в 18.30
Вход по читательскому билету (запись по паспорту).
Мероприятие пройдет с соблюдением противоэпидемических требований.
Расписание:
Поделиться:
Новости ForPost
- В Севастополе лишённый прав байкер сбежал от инспекторов: «Вы меня напугали»
- Экс-директора «Севастопольгаза» судят за растрату 22 миллионов рублей
- Жителей Севастополя прикрепили к новой поликлинике, но есть нюанс
- Улица памяти и белого камня: как живёт Первая Бастионная в Севастополе
- Бензин в Севастополе: сегодня на многих заправках появится топливо
- В Севастополе появится новая благоустроенная зона с парковкой
- Почему проезд стоит 40 рублей, а город всё равно платит миллиарды перевозчикам
- Что сегодня происходит в севастопольском художественном музее им. Крошицкого
- В Севастополе выбрали нового подрядчика для строительства водовода на Фиоленте
- Прямой эфир «ЕСТЬ ТЕМА». Почему зумеры требуют деньги за ЕГЭ и что с этим делать родителям?