Лекция «Гастрономическая революция Петра I»

07-04-2022 17:52

12 апреля в Центральной городской библиотеке им. Л. Н. Толстого состоится лекция «Гастрономическая революция Петра I» (из цикла «Петровские реформы»).

6 июня 2022 г. наша страна будет отмечать 350-летие со дня рождения Петра I, прозванного Великим и ставшего первым Императором Всероссийским.

«Икра красная, икра чёрная… Да! Заморская икра… баклажанная!» – кто не помнит эту цитату из замечательной комедии Леонида Гайдая. Кажется, благодаря ей мы имеем представление о русской кухни допетровской эпохи. Но ветер перемен задел и эту, такую, казалось, консервативную сторону человеческого быта. Пётр Великий европеизировал не просто государство, но и … кухню.

На лекции вы узнаете, как преобразования царя-реформатора изменили русскую кухню и столовый этикет. Вам расскажут, какие кухонные предметы, столь привычные в нашем быту, появились только ХVIII веке. Как появление общественных кофейных домов связано с развитием первых русских СМИ? Лекция ответит и на этот вопрос. Первые сады-огороды, реформирование русской кухни и знаменитый заводчик Демидов, начало отсчёта истории ресторанного дела в России – информации будет много.

Место проведения: ИОЦ «Русский музей: виртуальный филиал» (мультимедийный зал)
Начало в 18.30

Вход по читательскому билету (запись по паспорту).

Мероприятие пройдет с соблюдением противоэпидемических требований.

Расписание:

12 апреля
18:30-19:30
Образовательная лекция
Центральная библиотека им. Л. Н. Толстого


Поделиться:

Новости ForPost

Метки

VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» Великая Отечественная война Достоевский Фонд «Живая классика» кино Дворец культуры рыбаков История 9 мая Живая классика Крым Международный день танца Театральная улица Сергей Безруков фестиваль живопись Ольга Панкратова Море Херсонес Таврический творчество Музей-заповедник "Херсонес Таврический" музыка Михаил Булгаков пандемия Динопарк Севастопольский театр оперы и балета книги фильмы Александр Петров Опера в Херсонесе Эрмитаж поэзия Музеи онлайн Клим Шипенко Андрей Маслов изоляция Крымский военно-исторический фестиваль Конкурс "Живая классика" театр драмы "Психо Дель Арт" спектакли дети День Победы Большой севастопольский офицерский бал Балаклава театр Луначарского Севастопольский военно-исторический музей-заповедник День ВМФ арт-отель "Украина" театр Конкурс красоты искусство Мариинский театр Театр Лавренёва Григорий Лифанов праздник карантин Театр им. Кукол Молодёжь Анна Каренина Новый год Севастопольский ТЮЗ Таврида-АРТ мастер-классы Музей обороны Севастополя художники онлайн-марафон 75 лет Победы кинофестиваль Святой Владимир опера Психо Дель Арт Мастер и Маргарита Севастополь самоизоляция Большие гастроли СЦКиИ Виталий Либа художник Афиша Севастополя ДКР Федюхины высоты Золотая балка коронавирус концерт Лев Толстой Сергей Шнуров Херсонес «Оперные вечера в Севастополе» Валерий Либа ЦГБ им. Л.Н.Толстого танцы Фёдор Достоевский СевТЮЗ Zакрытый покаZ выставки выставка балет Россия спектакль Театр имени Луначарского Картины Санкт-Петербург