Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Большой гастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

05.05.2018 - 12:00 - 06.05.2018 - 19:00

5-6 мая в Балаклаве, на территории Шампанерии «Золотая Балка» пройдёт крупнейший российский гастрономический фестиваль «О, да! Еда!».

Миссия фестиваля – продвижение региональной кухни и локальных продуктов. Уникальное географическое положение и богатая история Крыма сформировали неповторимые кулинарные традиции полуострова и дали толчок к открытию множества интересных ресторанов на основе местных продуктов. Поэтому тема нового фестиваля «О, да! Еда!» — «Крымская кухня» во всем ее многообразии.

Программа и навигация фестиваля составлены таким образом, чтобы гости смогли ознакомиться с каждым объектом отдельно и представить всю территорию Шампанерии «Золотая Балка» как единое целое. Организаторы фестиваля ожидают на фестивале «О, да! Еда!» не менее 10 000 гостей – как туристов, так и местных жителей.

Стоимость билета: онлайн билет – 100 рублей, билет в день фестиваля 200 рублей, детям до 10 лет вход бесплатный.
Контакты для справок: event@zbkrim.ru, +89885085417

Программа фестиваля

  • Гастрономический театр представит творчество лучших шеф-поваров Крыма и Севастополя, которые проведут кулинарные мастер-классы для гостей и сами примут участие в профессиональных конкурсах.
  •  Участники фестиваля смогут не только попробовать каждое блюдо, но и выступить в роли фуд-экспертов, приняв участие в голосовании за лучшее меню фестиваля.
  • Гостей ждут экскурсии в суперсовременный винный подвал, специальные фестивальные предложения в дегустационном зале Шампанерии и музыкальная программа в панорамном ресторане «Золотой Балки».
  • На территории Арт-парка будет расположен кинотеатр под открытым небом, где пройдут показы самых знаменитых фильмов о еде. Здесь же будут установлены гастрономические лавки с местными продуктами, фуд-корты, анимации для детей, зоны активного отдыха.
  • Одним из самых «жарких» кульминационных моментов фестиваля обещает стать «Кулинарная битва» между представителями СМИ. Победители смогут удивить впоследствии своих друзей и близких приготовлением интересных блюд, освоенных под руководством именитых шефов лучших ресторанов Крыма.

ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА

Знакомство с Золотой Балкой

5-6 МАЯ

15:00 — 17:00 Экскурсии в винный подвал

12:00 — 19:00 Дегустационный зал⠀

Любители кулинарного искусства смогут послушать лекции от известных шеф-поваров, посетить мастер-классы о еде и приготовить собственное фестивальное блюдо.

Мастер класс от Шеф повара

5-6 МАЯ

15:00 — 17:00 Ресторан «Золотая Балка»

Гастрономический театр

Лучшие бренд-шефы Крыма объединятся, чтобы удивить гостей Гастрономического фестиваля «О, да! Еда!» 

5 МАЯ

13:00 / Ашер Комаев (ресторан «Оранжерея»)

Паштет из рапанов с молодыми персиками

14:00 / Николай Чернов  (ресторан «Золотая Балка»)

Испанская паэлья с морепродуктами, рапанами и мидиями.

15:00 / Андрей Паляшов  (отель «Ялта – Интурист»)

Скандинавская пан-азия

16:00 / Семен Булгаков  (ресторан «Wine Room»)

Паста с черноморским анчоусом

17:00 / Славиш Карабашевич («Restobar LeSlavish»)

Жаренный барашек

18:00 / Евгения Рафаловская  (ресторан «Black Sea»)

Эклеры на основе черёмуховой муки с лавандовым кремом

6 МАЯ

13:00 / Ашер Комаев (ресторан «Оранжерея»)

Салат с страчателлай соком укропа и барабулей

14:00 / Богдан Паринов (ресторан «Grand Terrace»)

Не популярные виды мяса, блюда из козы.

15:00 /Леонид Коротков (семья ресторанов «Roppongi Family»)

Филе пиленгаса с жульеном из копченого порея под соусом из черноморских мидий.

16:00 / Джузеппе Роспи (Альденте)

Паста фреско с соусосами

17:00 /Александр Харитонов «Отель Бристоль»        

Печеная свекла с черным кус-кусом, томатной водой и козьей сметаной

18:00 / Жан-Люк Молль (ресторан «Brasserie МОСТ»)

«Секретное» блюдо-сюрприз

Активные и спортивные смогут поймать дэнс-настроение рядом с музыкальной сценой, где выступят лучшие DJs Крыма, и поучаствовать в соревнованиях

Музыкальная сцена

Музыкальные мотивы в первый фестиваль лета.

5-6 МАЯ

12:00 — 19:00 / Отборочный этап музыкального конкурса «Терра Мьюзик», выступление музыкальных артистов разного жанра. Финалисты конкурса выступят на одной сцене с группировкой «Ленинград» на ZB FEST 2018

Творческих и изобретательных приглашаем на художественные и развивающие мастер-классы.

Секция #навсерукимастер (5-6 МАЯ)

  1. Эбру — роспись на воде
  2. Столярная мастерская
  3. Кузнечное ремесло
  4. Гончарное дело
  5. Роспись деревянных игрушек
  6. Головоломки и iq пазлы
  7. Мехенди — роспись хной
  8. Изготовление и роспись пряников.

 Секция #творчество (5-6 МАЯ)

Посмотри, вдохновись и сделай сам!

  1. Мастер-класс по рисованию открыток,
  2. Мастер-класс по абстрактной живописи,
  3. Выставка-продажа картин
  4. Разукрашивание гипсовых фигур,
  5. Рисование цветным песком,
  6. Изготовление цветов из креп-бумаги.

Модных и креативных ждут крутые селфи в зоне арт-объектов

Самые маленькие гости интересно и полезно проведут время на развлекательных площадках и интенсивах.

Секция #всёлучшеедетям (5-6 МАЯ)

  1. Игровая программа для детей от ведущих аниматоров Крыма
  2. Спектакли для детей от 2 лет «Театр Марионеток ЛУЧ»
  3. Передвижной теневой театр «Сказки на подушках»,
  4. Крио-шоу
  5. Шоу мыльных пузырей
  6. Беспроигрышный тир
  7. Батуты
  8. Аквагрим

Секция #радостисемейные (5-6 МАЯ)

  1. Легендарная игра «Волки и яйца»,
  2. Мастер-класс и танцевальный флешмоб Сиртаки
  3. Мастер-класс по капоэйре и игре на барабанах

На территории Арт-парка мы создали кинотеатр под открытым небом и два дня будем показывать самые знаменитые фильмы о еде.

Летний кинотеатр

5 МАЯ

13:00 — 15:00 / м/ф «Рататуй»

15:00 — 17:00 / к/ф «Пряности и страсти»

17:00 — 19:00 к/ф «Повар на колёсах»

6 МАЯ

13:00 — 15:00 / м\ф «Облачно возможны осадки в виде фрикаделек»

15:00 — 17:00 / к/ф «Любовь и Кухня»

17:00 — 19:00/ к/ф «Шеф»

Участие в Гастрономическом фестивале «О, да! Еда!» интересно не только искателям вкусовых впечатлений и новых эмоций. Специально для владельцев фуд-проектов и кулинарных блогов  организован профессиональный Лекторий под открытым небом. Здесь будут обсуждать самые актулаьные темы современного кулинарного бизнеса: секреты и опыт успешных рестораторов, развитие бренда, вкусовые тренды и взаимоотношения людей и еды. ⠀

Вас ждут большие порции полезной и вкусной информации!

Лекторий

5 МАЯ

15:00 — 18:00 История успеха от профессионалов гастрономического бизнеса.

6 МАЯ

15:00 — 18:00 Круглый стол профессионалов гастрономической индустрии

 

Одним из ярких событий фестиваля станут «Кулинарные поединки» в реальном времени!

Задача участников: обойти соперников, приготовить самое интересно блюдо, а главное — сделать все правильно и по рецепту.

У вас будет всего несколько минут, чтобы узнать секреты приготовления от лучших рестораторов Крыма и попытаться повторить создание блюда самостоятельно

Кулинарная студия

5 МАЯ

13:00 — 16:00 Кулинарная битва среди гостей «Пришел, увидел, победил»

16:00 —  19:00 Мастер классы от кулинарной студии «Zen Kitchen»

6 МАЯ

13:00 — 15:00 Мастер классы от кулинарной студии «Zen Kitchen»

15:00 — 17:00 Кулинарная битва среди СМИ «Тайный ящик»

17:00 — 19:00 Мастер классы от кулинарной студии «Zen Kitchen»

Увидимся на фестивале!

5-6 мая — гастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

 Балаклава, ул. Крестовского, 66, Шампанерия «Золотая Балка»

 Приобрести билет и узнать подробности можно на сайте: sevastopol.odaeda.me

Подробности

Начало:
05.05.2018 - 12:00
Окончание:
06.05.2018 - 19:00
Мероприятие в категориях:
,


Поделиться:

Новости ForPost

Метки

Дворец культуры рыбаков Севастопольский театр оперы и балета Balenciaga мода и стиль балет фильмы карантин фестиваль «Природа Искусства» СЦКиИ изоляция Золотая балка выставки Херсонес Таврический художники поэзия музыка Louis Vuitton театр драмы "Психо Дель Арт" сериалы 2023 Фёдор Достоевский Андрей Маслов спектакль Netflix арт-отель "Украина" Конкурс красоты театр Луначарского 9 мая Музей обороны Севастополя Аниме Фестиваль «Таврида — АРТ» Российские сериалы Новый год Неделя моды в Париже Мода Театр Лавренёва Федюхины высоты Театр имени Луначарского Санкт-Петербург День ВМФ спектакли Картины Динопарк Севастопольский ТЮЗ Ольга Панкратова Афиша Севастополя Клим Шипенко Молодёжь книги ДКР Балаклава выставка российские фильмы игры 2023 музыка 2023 Александр Петров День Победы Севастополь Театр им. Кукол фестиваль ЦГБ им. Л.Н.Толстого живопись Михаил Булгаков Театральная улица Тейлор Свифт Dior рецензия мультфильмы театр фильмы 2023 Крым 8 марта Модный показ Сергей Безруков Музеи онлайн Достоевский Большой севастопольский офицерский бал хоррор концерт "Кинопоиск" Григорий Лифанов кино мультфильмы 2023 мастер-классы искусство фильмы 2024 Музей-заповедник "Херсонес Таврический" праздник Конкурс "Живая классика" Море Психо Дель Арт творчество коронавирус опера Херсонес куда сходить кинофестиваль Святой Владимир Фонд «Живая классика» «Оперные вечера в Севастополе» Неделя моды СевТЮЗ