Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Большой гастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

05.05.2018 - 12:00 - 06.05.2018 - 19:00

5-6 мая в Балаклаве, на территории Шампанерии «Золотая Балка» пройдёт крупнейший российский гастрономический фестиваль «О, да! Еда!».

Миссия фестиваля – продвижение региональной кухни и локальных продуктов. Уникальное географическое положение и богатая история Крыма сформировали неповторимые кулинарные традиции полуострова и дали толчок к открытию множества интересных ресторанов на основе местных продуктов. Поэтому тема нового фестиваля «О, да! Еда!» — «Крымская кухня» во всем ее многообразии.

Программа и навигация фестиваля составлены таким образом, чтобы гости смогли ознакомиться с каждым объектом отдельно и представить всю территорию Шампанерии «Золотая Балка» как единое целое. Организаторы фестиваля ожидают на фестивале «О, да! Еда!» не менее 10 000 гостей – как туристов, так и местных жителей.

Стоимость билета: онлайн билет – 100 рублей, билет в день фестиваля 200 рублей, детям до 10 лет вход бесплатный.
Контакты для справок: event@zbkrim.ru, +89885085417

Программа фестиваля

  • Гастрономический театр представит творчество лучших шеф-поваров Крыма и Севастополя, которые проведут кулинарные мастер-классы для гостей и сами примут участие в профессиональных конкурсах.
  •  Участники фестиваля смогут не только попробовать каждое блюдо, но и выступить в роли фуд-экспертов, приняв участие в голосовании за лучшее меню фестиваля.
  • Гостей ждут экскурсии в суперсовременный винный подвал, специальные фестивальные предложения в дегустационном зале Шампанерии и музыкальная программа в панорамном ресторане «Золотой Балки».
  • На территории Арт-парка будет расположен кинотеатр под открытым небом, где пройдут показы самых знаменитых фильмов о еде. Здесь же будут установлены гастрономические лавки с местными продуктами, фуд-корты, анимации для детей, зоны активного отдыха.
  • Одним из самых «жарких» кульминационных моментов фестиваля обещает стать «Кулинарная битва» между представителями СМИ. Победители смогут удивить впоследствии своих друзей и близких приготовлением интересных блюд, освоенных под руководством именитых шефов лучших ресторанов Крыма.

ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА

Знакомство с Золотой Балкой

5-6 МАЯ

15:00 — 17:00 Экскурсии в винный подвал

12:00 — 19:00 Дегустационный зал⠀

Любители кулинарного искусства смогут послушать лекции от известных шеф-поваров, посетить мастер-классы о еде и приготовить собственное фестивальное блюдо.

Мастер класс от Шеф повара

5-6 МАЯ

15:00 — 17:00 Ресторан «Золотая Балка»

Гастрономический театр

Лучшие бренд-шефы Крыма объединятся, чтобы удивить гостей Гастрономического фестиваля «О, да! Еда!» 

5 МАЯ

13:00 / Ашер Комаев (ресторан «Оранжерея»)

Паштет из рапанов с молодыми персиками

14:00 / Николай Чернов  (ресторан «Золотая Балка»)

Испанская паэлья с морепродуктами, рапанами и мидиями.

15:00 / Андрей Паляшов  (отель «Ялта – Интурист»)

Скандинавская пан-азия

16:00 / Семен Булгаков  (ресторан «Wine Room»)

Паста с черноморским анчоусом

17:00 / Славиш Карабашевич («Restobar LeSlavish»)

Жаренный барашек

18:00 / Евгения Рафаловская  (ресторан «Black Sea»)

Эклеры на основе черёмуховой муки с лавандовым кремом

6 МАЯ

13:00 / Ашер Комаев (ресторан «Оранжерея»)

Салат с страчателлай соком укропа и барабулей

14:00 / Богдан Паринов (ресторан «Grand Terrace»)

Не популярные виды мяса, блюда из козы.

15:00 /Леонид Коротков (семья ресторанов «Roppongi Family»)

Филе пиленгаса с жульеном из копченого порея под соусом из черноморских мидий.

16:00 / Джузеппе Роспи (Альденте)

Паста фреско с соусосами

17:00 /Александр Харитонов «Отель Бристоль»        

Печеная свекла с черным кус-кусом, томатной водой и козьей сметаной

18:00 / Жан-Люк Молль (ресторан «Brasserie МОСТ»)

«Секретное» блюдо-сюрприз

Активные и спортивные смогут поймать дэнс-настроение рядом с музыкальной сценой, где выступят лучшие DJs Крыма, и поучаствовать в соревнованиях

Музыкальная сцена

Музыкальные мотивы в первый фестиваль лета.

5-6 МАЯ

12:00 — 19:00 / Отборочный этап музыкального конкурса «Терра Мьюзик», выступление музыкальных артистов разного жанра. Финалисты конкурса выступят на одной сцене с группировкой «Ленинград» на ZB FEST 2018

Творческих и изобретательных приглашаем на художественные и развивающие мастер-классы.

Секция #навсерукимастер (5-6 МАЯ)

  1. Эбру — роспись на воде
  2. Столярная мастерская
  3. Кузнечное ремесло
  4. Гончарное дело
  5. Роспись деревянных игрушек
  6. Головоломки и iq пазлы
  7. Мехенди — роспись хной
  8. Изготовление и роспись пряников.

 Секция #творчество (5-6 МАЯ)

Посмотри, вдохновись и сделай сам!

  1. Мастер-класс по рисованию открыток,
  2. Мастер-класс по абстрактной живописи,
  3. Выставка-продажа картин
  4. Разукрашивание гипсовых фигур,
  5. Рисование цветным песком,
  6. Изготовление цветов из креп-бумаги.

Модных и креативных ждут крутые селфи в зоне арт-объектов

Самые маленькие гости интересно и полезно проведут время на развлекательных площадках и интенсивах.

Секция #всёлучшеедетям (5-6 МАЯ)

  1. Игровая программа для детей от ведущих аниматоров Крыма
  2. Спектакли для детей от 2 лет «Театр Марионеток ЛУЧ»
  3. Передвижной теневой театр «Сказки на подушках»,
  4. Крио-шоу
  5. Шоу мыльных пузырей
  6. Беспроигрышный тир
  7. Батуты
  8. Аквагрим

Секция #радостисемейные (5-6 МАЯ)

  1. Легендарная игра «Волки и яйца»,
  2. Мастер-класс и танцевальный флешмоб Сиртаки
  3. Мастер-класс по капоэйре и игре на барабанах

На территории Арт-парка мы создали кинотеатр под открытым небом и два дня будем показывать самые знаменитые фильмы о еде.

Летний кинотеатр

5 МАЯ

13:00 — 15:00 / м/ф «Рататуй»

15:00 — 17:00 / к/ф «Пряности и страсти»

17:00 — 19:00 к/ф «Повар на колёсах»

6 МАЯ

13:00 — 15:00 / м\ф «Облачно возможны осадки в виде фрикаделек»

15:00 — 17:00 / к/ф «Любовь и Кухня»

17:00 — 19:00/ к/ф «Шеф»

Участие в Гастрономическом фестивале «О, да! Еда!» интересно не только искателям вкусовых впечатлений и новых эмоций. Специально для владельцев фуд-проектов и кулинарных блогов  организован профессиональный Лекторий под открытым небом. Здесь будут обсуждать самые актулаьные темы современного кулинарного бизнеса: секреты и опыт успешных рестораторов, развитие бренда, вкусовые тренды и взаимоотношения людей и еды. ⠀

Вас ждут большие порции полезной и вкусной информации!

Лекторий

5 МАЯ

15:00 — 18:00 История успеха от профессионалов гастрономического бизнеса.

6 МАЯ

15:00 — 18:00 Круглый стол профессионалов гастрономической индустрии

 

Одним из ярких событий фестиваля станут «Кулинарные поединки» в реальном времени!

Задача участников: обойти соперников, приготовить самое интересно блюдо, а главное — сделать все правильно и по рецепту.

У вас будет всего несколько минут, чтобы узнать секреты приготовления от лучших рестораторов Крыма и попытаться повторить создание блюда самостоятельно

Кулинарная студия

5 МАЯ

13:00 — 16:00 Кулинарная битва среди гостей «Пришел, увидел, победил»

16:00 —  19:00 Мастер классы от кулинарной студии «Zen Kitchen»

6 МАЯ

13:00 — 15:00 Мастер классы от кулинарной студии «Zen Kitchen»

15:00 — 17:00 Кулинарная битва среди СМИ «Тайный ящик»

17:00 — 19:00 Мастер классы от кулинарной студии «Zen Kitchen»

Увидимся на фестивале!

5-6 мая — гастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

 Балаклава, ул. Крестовского, 66, Шампанерия «Золотая Балка»

 Приобрести билет и узнать подробности можно на сайте: sevastopol.odaeda.me

Подробности

Начало:
05.05.2018 - 12:00
Окончание:
06.05.2018 - 19:00
Событие рубрики:
,


Поделиться:

Новости ForPost

Метки

арт-отель "Украина" искусство балет театр танца Вадима Елизарова театр День ВМФ Дворец культуры рыбаков театр драмы "Психо Дель Арт" театр Луначарского Эрмитаж 75 лет Победы художники книги изоляция Картины шоу Живая классика Театр имени Луначарского карантин танцы Молодёжь Херсонес Крымский военно-исторический фестиваль выставки современное искусство Санкт-Петербург VII Большой Севастопольский Благотворительный Офицерский Бал «Победа!» кино Море кинорецензия Международный день танца Музеи онлайн праздник Александр Петров Психо Дель Арт фестиваль живопись концерт Севастополь Сергей Шнуров самоизоляция Достоевский Анна Каренина Музей-заповедник "Херсонес Таврический" поэзия Севастопольский ТЮЗ Сергей Безруков Клим Шипенко выставка фильмы Севастопольский военно-исторический музей-заповедник Григорий Лифанов группа Ленинград кинофестиваль Святой Владимир Театр им. Кукол коронавирус Бесы Федюхины высоты Zакрытый покаZ пандемия Конкурс "Живая классика" СЦКиИ открытие сезона СевТЮЗ Крым творчество спектакль Ольга Панкратова Таврида-АРТ День Победы Большой севастопольский офицерский бал Фонд «Живая классика» Мастер и Маргарита Михаил Булгаков Театральная улица Балаклава Лев Толстой ДКР Андрей Маслов История опера спектакли #WineFest Динопарк дети Афиша Севастополя Великая Отечественная война мастер-классы Большие гастроли онлайн-марафон художник «Эхо БДФ» 9 мая Крымская весна Мариинский театр Херсонес Таврический музыка благотворительность Опера в Херсонесе Золотая балка