Ешь, наслаждайся, люби: топ-7 фильмов, которые вдохновят на кулинарные шедевры
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Хотите побывать в святая святых ресторана и увидеть, как создаются кулинарные шедевры? Представляем подборку фильмов, которые придутся по вкусу всем, кто смотрит на блюдо как на произведение искусства. Возможно, вы научитесь готовить свой любимый десерт.
«Вкус жизни»
Жанр: драма, мелодрама, комедия
Год производства: 2007
«Вкус жизни» — американская романтическая комедия 2007 года, ремейк немецкого фильма «Неотразимая Марта» (2001). Режиссёр фильма Скотт Хикс снял его по сценарию Кэрол Фучс, основанном на работе Сандры Нетлбек.
Профессиональный шеф-повар Кейт Армстронг подходит к вопросу приготовления пищи с такой ответственностью и самозабвением, что не обращает внимания ни на что вокруг. В ресторан, где работает Кейт, не пробиться. Самые привередливые гурманы записываются в очередь, чтобы отведать блюда, которые она готовит.
Но после внезапной трагедии, произошедшей с семьёй её родственников, она становится опекуном осиротевшей племянницы Зои, и вся жизнь преуспевающей до недавнего времени женщины кардинально меняется. Но, как известно, беда не приходит одна: ещё Кейт вынуждена уживаться с Ником Палмером, самоуверенным типом и новым су-шефом их ресторана.
Главной героине предстоит научиться выражать собственные чувства не только на кухне, но и в реальной жизни, для того, чтобы наладить отношения с Зои и быть счастливой с Ником. Получится ли у Кейт это сделать?
«Шеф Адам Джонс»
Жанр: драма, комедия
Год производства: 2015
«Шеф Адам Джонс» — американский драматический фильм 2015 года, режиссёра Джона Уэллса.
Адам Джонс — шеф-повар. Когда-то у него было всё: собственный ресторан в Париже и слава одного из лучших поваров. Он умело поддерживал репутацию enfant terrible кулинарного мира долгие годы, но в итоге это сослужило ему плохую службу: его пагубные привычки приводят к тому, что Адам терпит крах, а его рейтинг скатывается до двух звезд Мишлен, что для повара его класса — большое унижение. Но Адам не из тех, кто сдается вот так просто.
Он принимает судьбоносное решение: взять ситуацию в свои руки и добиться вожделенных трёх звезд. Полный решимости, Адам берётся за дело, ведь впереди у него полно работы. Для начала ему предстоит перестроить лондонский ресторанчик и собрать команду лучших из лучших. Вскоре его ожидает знаковая встреча с человеком из числа лучших — красавицей Элен.
«Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту»
Жанр: драма, мелодрама, биография
Год производства: 2009
«Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» — биографическая картина режиссёра Норы Эфрон по мемуарам Джули Пауэлл, выпустившей в 2005 году книгу Julie and Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen. Это первый полнометражный фильм, в основе которого лежат записи из блога.
В фильме переплетаются истории из жизни двух женщин. Джулия Чайлд, жена американского дипломата, работающего при посольстве США во Франции не сидит без дела, а с завидным рвением изучает французскую кухню. Научившись сама готовить, она пишет книгу рецептов, ставшую бестселлером во всём мире. Вторая героиня фильма, Джули Пауэлл, решает приготовить все 524 блюда из книги Джулии Чайлд в течение одного года и написать об этом опыте в своем блоге.
Режиссёр тщательно подчеркивает сходство в решении проблем серых будней государственных служащих, с которыми сталкиваются как Джули, так и Джулия.
«Шоколад»
Жанр: драма, мелодрама
Год производства: 2000
«Шоколад» — фильм режиссёра Лассе Халльстрёма по мотивам одноимённого романа британской писательницы Джоанн Харрис.
Действие происходит на рубеже 50-х — 60-х XX века. Как-то зимним днем в тихом французском городке появляется молодая женщина по имени Виенн. А чуть позже она открывает необычный шоколадный магазин, предлагая посетителям испытать новое удовольствие. И действительно, побывав у неё однажды, люди вновь и вновь поддаются сладкому очарованию. Просто Виенн волшебным образом угадывает чужие желания и они сбываются! Но только когда в город приезжает Ру, Виенн, наконец, смогла понять свои собственные…
«Чарли и шоколадная фабрика»
Жанр: мюзикл, фэнтези, комедия, приключения, семейный
Год производства: 2005
«Чарли и шоколадная фабрика» — художественный фильм в жанре фэнтези, поставленный режиссёром Тимом Бёртоном по одноимённой повести Роальда Даля. Действие в фильме перенесено из 1960-х в 2000-е годы.
Какие чудеса ждут вас на фабрике Вилли Вонки? Только представьте: травяные луга из сладкого мятного сахара в Шоколадной комнате. Можно проплыть по Шоколадной реке на розовой сахарной лодке или поставить эксперименты в Комнате изобретений с леденцами, которые никогда не тают. А если понаблюдать за дрессированными белками в Ореховой комнате или отправиться в стеклянном лифте в Телевизионную комнату? Вы найдёте очень много смешного, чуть таинственного и настолько захватывающего в этом путешествии, что оно станет таким же приятным и вкусным для вас, как и восхитительная сладкая палочка со сливочной помадкой от Вилли Вонки.
«Рататуй»
Жанр: мультфильм, фэнтези, комедия, семейный
Год производства: 2007
«Рататуй» — восьмой полнометражный фильм, созданный на студии Pixar. Идея создания мультфильма пришла в голову чешскому сценаристу по имени Ян Пинкава. Однако развитие история получила только под руководством режиссёра-мультипликатора Брэда Бёрда. Создатели мультфильма много работали над подготовкой проекта. Чтобы ощутить атмосферу Парижа, творческая группа побывала во Франции. Осматривали город, аниматоры Pixar заглянули в канализационную систему и магазин крысиного яда.
Кроме того, они поработали вместе с шеф-поваром Томасом Келлером в его ресторане «Французская прачечная» для того, чтобы научиться искусству приготовления пищи. Келлер также озвучил одного из посетителей ресторана «У Гюсто». Чтобы создать реалистичный вид мусорной кучи, художники сфотографировали и исследовали реальные продукты гниения. Пятнадцать различных видов продуктов, таких как яблоки, ягоды, бананы, грибы, апельсины, брокколи и салат, были оставлены гнить, после чего их сфотографировали.
В ходе разработки начального дизайна персонажей скульптор создал девять глиняных скульптур Реми. Для создания персонажей-крыс создателям пришлось повозиться с живыми крысами, чтобы изучить их повадки.
А теперь о сюжете фильма. Как известно, крысы не слишком разборчивы в еде. Но только не крысёнок Реми. С детства он отличался изысканным вкусом и всегда стремился попробовать новые деликатесы. Однажды судьба сводит Реми с молодым поваром, работающим в одном из парижских ресторанов, и эта встреча становится началом удивительной дружбы человека и крысы.
Сериал «Кухня»
Жанр: ситуационная комедия, мелодрама
Годы производства: 2012 — 2016 (6 сезонов)
Во все времена еда была рядом с людьми. Она искушает, вдохновляет, восхищает, отвращает. Но человек не может без еды, а значит, тот, кто создает еду, может управлять миром… Так думал Максим Лавров, когда шёл осуществлять свою мечту — устраиваться поваром в один из самых дорогих ресторанов столицы.
Мечта сбылась, вот только на деле всё вышло не так вкусно. Шеф-повар ресторана Виктор Баринов — настоящая звезда гастрономического бомонда, знающая, как угодить взыскательной публике. Оборотная сторона этого идеального образа — злоупотребление алкоголем, страсть к азартным играм и невыносимый характер. В гневе Баринов страшен, в загуле — неукротим.
Арт-директор Виктория Гончарова — карьеристка и настоящая снежная королева, однако именно с ней Макс проводит ночь до того, как пойти на новую работу. А вся команда поваров только и ждёт промашки новичка, чтобы от души посмеяться.
Подборку составила Татьяна Руснак
Фото: kg-portal.ru, fb.ru, kinopoisk.ru, kinowar.com, kino.today, funart.pro
